Alain Hudelot Noellat Richebourg Grand Cru
アラン・ユドロ・ノエラ リッシュブール グラン・クリュ

人生2回目？のリシュブール。生まれ年。念願叶った。笑 飲むの楽しみー！

Peter Thustrup Hudelot Noellat Richebourg 1999 香りから口に含んだ瞬間までは甘夏のようなニュアンスが。 苦味の強い柑橘系。 生牡蠣と合わせたカボスのような？ 味わいのアタックから1〜2秒は穏やかな緑。 控えめな品格。 繊細なのに芯がしっかりと。 4.5 ３日後 熟成のニュアンスをしっかりと感じる、古枯茶がかったガーネット。 色素量は多くリム幅は中程度で、抜けかけたクリアな雀茶色。 香りのアタックはやや強めで、豊かで深みを感じる香り。 熟したカシスやブルーベリーなどの黒系果実、乾燥いちじく、非常に良いバランスの白い清涼感も。 口当たりはやや酸味が強めですが、全体的な口中での落ち着きは素晴らしく。 酸味の質が良いので、酸味量が多くても浮いたりすることはなく。 むしろもともと熟成した重さのあるものに、キュートなエッセンスを与えているような印象です。 酸味:2 甘味:1 苦味:1 渋味:0 酸味以外は各要素が非常に細かく溶け込んでいて、バランス素晴らしく。 4.5 やはり数日経っても、穏やかでありながら、しっとりとした芯をもったワイン。 理想の女性です(*´ ˘ `*)♡

Richebourg Grand Cru 2010 @ Hudelot Noellat