Albert Mann Alsace Grand Cru Hengst Pinot Gris
アルベール・マン アルザス グラン・クリュ ヘングスト ピノ・グリ

あまりにフルーティーで甘口に感じる。でもけっこうタンニンも酸もあるんですよね！ 寒い日だから寒い地方のワインが飲みたくなりました。フルーティーだからこそ感じてしまう甘さが暖めて癒してくれるんですね。 ピノグリの苦味活かしながらリースリングみたいなフルーティーに仕上げるアルベール・マンはお見事としか言えない。 ワインはおいしいのに、アルザス風キッシュはべちゃとなってしまい失敗(>_<) 乗せるマンスターソルベが売ってなくて、より香りのきついマロワールソルベでしたが、わたしはあまり気にならず、ワインつまみにはちょうどよい感じです(^^)

年明け１週間ようやく終わりました。 愛猫の死もあり、身も心も疲れました。 ストレス解消に料理。 チキンソテー、ハニーマスタードソース添え(写真に写ってませんが…)、オニオングラタンスープ。 ワインはアルザスのアルベール・マンのピノ・グリ。 桃のような芳醇で濃厚な香り。 飲むと、コクのある甘み。 気持ちがホンニョリします(笑)

辛口なのにとてもとてもフルーティ！！ 今日1番気に入った白です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ