Asahimachi Wine Meister Selection Sauvignon Blanc
アサヒマチ・ワイン マイスター・セレクション ソービニヨン・ブラン

日本のソーヴィニヨン・ブランだけを飲む会 その7 朝日町ワイン

昨日のワインを自家製いくら醤油漬けとともに。 サーモンラバーはもちろん親子組み合わせです。 生臭みが際立つかと思いきや。 シャンパーニュとキャビア、やったことないけど納得。 ワインはヘタレてなく、今日も美味しくいただけました。 平日はクォーターでないと翌日に影響しますので、昨日はついつい飲まないよう頑張りました。よく残しておけました、私ヽ(・∀・)ノ

今日はハーフで、と決意しながら、ついついフルっちゃう、病みつきタイプ。 故郷ワイン。 夏休みに買われてきたコです。 山形でソーヴィニヨンブランってどんなよ？とドキドキワクワクで買いました。 今日は夫がいわしのパエリア作るとのことで白を選びましたが、当たりました(*≧∀≦*) 鋭く立ち昇るのは、りんご…シードルの香り。あとからグレープフルーツ、黄桃にメロン。さすが、フルーツ王国山形のワイン！とこじつけてみました╭( ･ㅂ･)و ̑̑

もう鱧の季節なんですね(^_^) 休日出勤を終え、近所の京料理屋さんで鱧をソービィニヨン•ブランで楽しんでいます♪(*^^)o∀*

まろやかな和製ソーヴィニヨン

ソーヴィニヨンブランにしては割りとボリューム感があり、 果実味と皮からくる複雑味が心地よい。 やさしい味わい。