Backhouse Chardonnay
バックハウス シャルドネ

いつものイタリアンレストランにてBYOの2本目です。 先の甲州がドライ感バッチリだった為、こちらのシャルドネが甘く感じられてしまいました。酸はしっかり感じられますし、樽は西海岸系では控えめに感じられます。 購入の際、お店のソムリエさんに好みを伝えてオススメされただけあって、どストライクでした。 また追加購入して、単独で飲み直してきちんと実力を感じたいと思います。

いいね、ガツンとくるコク

カルフォルニアのシャルドネ。すごくミネラルたっぷり。最近日本のワインばっかりだから、新鮮な感じがします。