Balazu des Vaussieres Cuvee Valeriane
バラズ・デ・ヴォシエール キュヴェ・ヴァレリアーヌ

しっかり目だけど飲みやすい。

完全にジャケ買いな感じです。

パーティーオープン七本目？ 順番怪しいが、ヘロヘロになりながら開けてしまったやつ。 とある雑誌でAAA評価の上をいくS評価を受けていたもので年産900本とかで、エチケットも個性的でいてもたってもいられず購入していたもの。ビオディナミで、SO2不使用とのこと。 色合いがまずブラウニッシュ、若いのに驚き。香りはドライラズベリー、ドライストロベリー、ドライハーブ、シェリー、バルサミコのニュアンス、若草の酢漬け。 味わいがまた優しくて、香りにあわずキレイな甘さがある、少々のタンニンとともにしっかりとした飲みごたえ。面白いワインだなこれ。 結構残ってて、三日目にじっくり味わっています。