Bass Phillip Premium
バス・フィリップ プレミアム
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bass Phillip Premium |
|---|---|
| 生産地 | Australia > Victoria > Gippsland |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red wine |
口コミ4件
2016/10/14
(2011)
地元のワインバーで教えてもらって始めたVinica。 気が付けば、1,500投稿目ということで大好きな生産者、バス フィリップのプレミアム ピノ・ノワール2011年を開けた♪ 個人的に、世界で一番美味しいピノ・ノワールを造る生産者の１人だと考えている。 淡いルビー色の外観。 沢山の花ばなの香り、果実、土、ヨード等々、複雑な香りに期待が高まる！ 強烈な凝縮感。酸味が強いものの、ベリー系の果実みが幾層ものレイヤーを持ち、余韻にかけても永く存在感を主張する！ やっぱりこのワインが好きだ＼(^^)／ 残念なのは、待ちきれなくて開けるのが早すぎたこと。 あと10年は待って、旨みが出てくれば凄く美味しいだろうなぁ♪って印象が残った。
2015/06/27
(2011)
外観は煉瓦色を帯びた赤色. 粘度は高め. 香りはイチゴなどの赤い果実, 砂糖菓子, バターの香り. 香り立ちはよいが, 全体として抑制されている. 口に入れると果実の凝縮感が強い. 味の広がり方が良い. 甘みが少し強いか. 果実味と一体になった酸味が非常に良い. しばらくすると美しい茶の香りもみられた.
2016/09/05
2014/05/17
(2001)
