Bogle Vineyards Sauvignon Blanc
ボーグル・ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨンブランらしさが良く表現されているワイン。 レモングラスのアロマ、キリリとした酸。複雑さのようなものはないが、シンプルに美味しい。 夏に冷やして飲むのがやはり最適か。なんとなく開けてしまったが。

果実味しっかり。 でもスッキリ。 季節問わず。 料理も選ばず赤身肉までこなすしなやかさ。 美味しい。

このワインのクオリティは尋常ではない。 ワインに芸術性やストーリーを求めず、美味しいか美味しくないかで言うのなら、いくら高価なSBでもこれを超えるのは難しいだろう。 まず印象に残るのはフレッシュな青リンゴのアロマ。青森の王林のそれだ。 次いで控え目に、パイナップル等の南国系フルーツと共通するエステルが主張してくる。 味わいは透明感のあるミネラリーさが前面に来る。上顎の奥で甘味に似た感触を感じるが、舌で甘味を感じることはない。非常にドライだが、上顎で感じるその印象と合わさって、立体的なハーモニーを口内で感じる、シンプルではないSBだ。 SBの典型的なティピシテとは異なるテクスチャーを持ち、メトキシピラジン系のアロマはほぼ感じない。このワイナリーは、栽培技術も醸造技術も極めて高いのだろう。 この2000円代という価格にして、狙い通りの完成度のワインを淡々と作り出し、販売している。 数々の受賞ヒストリーを誇示したり、ワイン作りの苦労をアピールすることもなく、シンプルなエチケットと共にただただ安定供給しているのだ。 市場原理により、そのバランスが崩れることは望まないが、より多くの人にこの凄みを知ってほしいという、素晴らしいワインに出会った時特有の葛藤が、何よりのツマミとなり、グラスが進む。

まとめてup(^^;; 3/8。

えにたん再会 カリフォルニアのソーヴィニヨンブラン。お約束の香り。

すっきり爽やかに果実の香り。後味は苦さと酸味が残るが食事と合わすと後味の嫌な感じがなくなる。

Tommy Bahama で〜♡

ごく薄黄色。トロピカルな香り。辛口。酸少なめ。スッキリめ。苦味も少なめ。

さっぱり、おいしい。しあわせ

色合いから軽いタッチと思って飲むと、複雑な香草系の香りとボリューム！ グイグイ呑んでしまう〜♬ 美味い！

ソーヴィニヨンブラン