Bruno Giacosa Barbaresco
ブルーノ・ジャコーザ バルバレスコ

ブルーノ ジャコーザのバルバレスコ アルベサーニ サント ステファノ 2011 これは美味しい。複雑な香り、キノコ、紅茶、フレッシュベリー。 舌触りは滑らかで上品。

古酒の枯感が、ちょうど良く果実味も残り非常に良い状態。 これ以上、古くなるとバランスが壊れると思うほど。 イタリアのアルバで購入したワイン。 造られてからワインショップに移動した1回のみの移動。 他、1976、1964も同じ時に購入したので、比べるのが楽しみ。

秘蔵のワインを出してみた

9/14は麻布十番のLINOでワイン会。 熟成したネッビオーロは本当に美味しい！ 萎れたバラ、乾燥したイチジクの香り。 鴨のローストにピッタリのワイン。 こんなワインを飲むと、熟成したバローロやバルバレスコを追いかけたくなってしまいます。