Ch. Ladevèze
シャトー・ラドベーズ

シャトー・ラドベーズの平均樹齢40年葡萄だそうで。カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、マルベックで、アロマ満喫。時間置くとフルーティがだんだん強くなります。

2000年のワインでしたが、かなり渋い感じでした。

初の年代物？2002年。 色味も普段飲んでいるものと全く異なるため期待。一口飲んだところ、、、あれ？普通？デキャンタしてみようと思い、したものの、普通。。。 普段飲みのワインとしてならよかったかな。古いものだと思って期待しすぎたかな。。

2002年 舌触り、喉越しが薄く水のよう？ http://endo-risaburou.com/kakuuchi/

いちご畑を通る畦道のような懐かしさ。 古き良きボルドーの活気と伝統的な古い製法を思わせる。フランスの割には表情は明るくにこやか。抜栓直後はソフトで華やかで女性的。所謂無名のボルドーだが、酸味はしっかりしている為、長い時代を生きた後の弱々しさは無い。例えて言うなら、白髪混じりの口髭おやじの前で、若い女性がバレエを踊っているかのよう。うん、美味しい。女性にお勧めのフラワリーなテイスト。

かなり煙い

vinica友様と一緒にディナーデートして来ました? オシャレに麻布十番です。 インポーターさんがやっているレストランという事で、 ショップで売っているワインを格安で持ち込み出来ます。 お料理の質もまた高いので、グラスで何杯か飲んだ後 やっぱりここぞという1本が欲しい！と物色。 ちょうど格安古酒フェアーなるものをやっていたので この1本を選びました。 おー、フランスらしいフランス！ とても品のいい、果実味たっぷりのミディアムです。 しっとりと落ち着いてて、抜栓直後から美味しかったけど 「少し置いたほうがいいよねー」 と、ゆっくりゆっくり飲んでいきました。 うん、やはり時間と共にどんどん滑らかになって行きました。 日頃パンチのあるワインを好んでいるだけに これは新たな感動でした！

わいん家にて、うらちゃんと一緒に選んだ古酒！ 味わいがあり、美味しかった♪