Ch. Les Grands Maréchaux
シャトー・グラン・マレショー

随分前に買った一本をホームパーティーで

発泡しすぎてた オリすごかった 1日待ってもムリだった クイーンズ伊勢丹で買ったのが悪かったの？

かなりドライ。 すごくドライ。 香りは控えめ、土っぽい。 ↓ 一週間ぐらい放置したらいい感じに熟した黒系果実とドライプルーンとブラックオリーブやチョコレートが強く感じられるようになりました。 美味しくなったので☆を増やします！ ML75%、CS18%、CF7%だそう。

シャトー・グラン・マレショー2010年 ボルドーのワインですが、コストパフォーマンスがよいかもです。 金曜日の夜にひとりでぐだぐだ楽しみ中です(*^^*)

2010 シャトー・レ・グラン・マレショー ブライ・コート・ド・ボルドー これまた見事なコルク。それだけで、何だか嬉しくなります。 外観は赤紫っぽい濃いガーネット。とても良い光沢感があります。グラスについた脚も粘性が高そうで、グリセリンがたっぷりな感じです。 香りは、カシス、オレンジ、イチゴジャム、ダークチェリー、コーヒー、なめし皮など、抜栓直後からとても賑やかな状態です。典型的なメルローの甘い香りのように思います。 味わいは、果実味豊かですがとてもドライ、リキュール漬けのチェリーのようです。香りのように甘くなく、キメの細かいタンニン、心地の良い苦味、キレの良い甘さ、柔らかなミネラル、上品な風味に潜む極めて強いアルコールを感じます。エチケットをよく見ると、アルコール度はなんと14.5%です‼︎ これはなかなか手強いワインです。ボルドーの小さなAOCのワインには、こうした嬉しい驚きがしばしばありますね。 このワイン、たまたまセットに入っていて、偶然出会ったワインです。普段は、内容のわからないセットは購入しないのですが、こういう出会いがあるなら「もっと買ってみようかな？」なんて考えてしまいますね！

安旨ボルドー。

メルローってやっぱ分かりづらい。美味しいんだけどブラインドテイスティングに出されたらアウトだわ。デザートはモロッコ伝統のバクラワ。

その３ コートドブライのメルロー しっとりとした土を思わせる香り　 タンニンも中程度　滑らかな味わい　ザ·メルロー！ しかしメインがさっぱり系だったのでやはりﾋﾟﾉﾉｱｰﾙにすべきだったか( ´～｀) デザート　ハーブティーまでしっかり堪能! リッチなランチだがコスパいい❗お店の方たちの並々ならぬご苦労が伺えます！ m(_ _)m

食べるものを選ぶかな。深みはなく、少し青いかも。

デキャンタしたらいい感じに