Ch. Mercian 甲州きいろ香 キュベ・ウエノ

メルシャンさんで一番美味しいと友人が評価していた白 鼻にとおるすっきり感も少しのとろみもあり、お値段の分の違いは分かります 今のフレッシュ感を楽しむ贅沢を味わいました

甲州ってこんな旨くもなるのか。もう少し入手しやすければなあ

シャトーメルシャン 甲州 きいろ香 キュヴェ ウエノ 3年越し 抜栓と同時に深いバニラ香 グラスに注ぐと爽やかで膨よかな果実 口の中で広がる黄色い花畑 少しミネラルで引き締まる 余韻も長い 各ワイナリーが様々な着地点を持って甲州種を醸している中で、改めててシャトーメルシャンのクオリティーの高さを感じるワイン。

シャトー・メルシャン 甲州きいろ香キュベ・ウエノ2015

今日のワイン シャトーメルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2013 です！

シャトー・メルシャンのきいろ香・キュベウエノ13年。 アップし忘れていた？みたいなのでぺたり。 キュベウエノは特に良かった年しか作らない限定品とのこと。 以前山梨のシャトー・メルシャンで飲んだ普通のきいろ香はさらりとした印象で、薄味系だった。 それに比べると、キュベウエノは断然コクがある。香りはふくよかで酸もきれい。 かなりおいしい。 ただしお値段もする。

無濾過なので若干濁っているよう。レモン、グレープフルーツ、みかん、石灰、グリーンノート、やさしい香りもあり。 甘みは弱く、はっきりとした酸、ミネラリー。凝縮感、旨みしっかり、厚みのある味わい。

『こんばんは2016年』 明けましておめでとうございます…的な感じで、2016年が始まりました。今年もよろしくお願いいたします。 昨日は実家に帰り、今日はカミさんの実家でのんびりさせていただきました。そしてやっと自宅に戻り、今年初の一本を開け放とうと思うのです。 新年一本目はシャトーメルシャンさんの甲州きいろ香・キュべ・ウエノでございます。甲州きいろ香は僕のお気に入りの一本ですが、今回はキュべ・ウエノをお屠蘇替わりに飲みましょう。夕飯もカミさんの実家でいただいたので、冷蔵庫にあったブリーチーズと6Pチーズをつまみにいたしました。 それでは早速香りの方から…はいはい、柑橘類の香りがふんわりと柔らかく漂います。たまりませんですなぁ…的なところで一口…あぁ、やはり美味しいです！きいろ香って決してガツンとくる味わいでなく、むしろサラッとキリッとした佇まいの味わいですが、キュべ・ウエノになると、若干ではありますが、味わいに厚みを感じる気がします。 思いのほか強い酸味と少し感じるミネラル感が後味のキレの良さを感じます。そしてたまに甲州もののワインで感じる独特の苦味というかエグみが無く、実に上品さすら感じさせます。 2016年の一本目にふさわしいなぁ…と思いました。 …と相変わらず脈絡のない文書ばかりになってしまいますが、今年もひとつよろしくお願いいたします。

メルシャンに1人で行ったときに買ってきた一本。これも友達に大好評！ ケークサレにも合いました。

このきいろ香は美味しいですよ〜。

娘の1歳のお祝いに。 2014年ヴィンテージ、単一畑の"幸せの青い鳥"のワイン。甲州の控えめな香りを素直に、しかしながら芯強く引き立てた、可愛らしくも力強い1本です。

アルザスのピノブラン のような味わい うまみのある甲州

甲州らしい。上品で咲ききってない花のつぼみ。確かに。

ボトルの写真がないですがシャトーメルシャンを代表するきいろ香、の、畑限定キュベ・ウエノ 普通のきいろ香より断然美味しい

たこの冷製ラアトゥユと、お土産のきいろ香 香は甘めだけど味はドライ、 レモンのようなシトラス系

本日一本目❗白はあまり飲まないのだけれどスムーズなのみごたえ

きいろ香のスペシャルキュヴェ。 これはとてもよいです。甲州の理想形。柑橘系の香り高く、樽使いも絶妙で甲州の良さを残しつつふくよかさも出ている。またまたいいもの発見。

普通のきいろ香よりもコクがあり酸味が弱い印象。樽の感じはない。コスパは微妙だが、日本ワインの中ではかなり優秀。

きいろ香キュヴェウエノ14 博士の青い鳥が飛んでます♪

色はグリーンがかったやや淡いレモンイエロー、粘性はやや軽め。若い印象。 第一印象はしっかりしている、香りはレモン、グレープフルーツ、リンゴ、イーストのほのかな香り。フレッシュでフルーティー。 アタックは中程度。 ブドウ由来の溌剌とした酸味。果実味も豊か。 きいろ香は飲んだことありますが、このキュベウエノは値段も倍。だけど欧州と充分渡り合えるレベルだと思います。 グリーンノートはあまり感じられないけどソーヴィニョンブランが近いかな。 これからの季節にピッタリ。 日本のワイン良いレベルに来てるなあと感じることができます。 ボルドー大学の富永先生とメルシャンの研究者との熱い思いがつまってるワインなので、飲むときも感慨深いですね。

すごくバランスがとれていて飲みやすい白。美味しい。

余韻は短いけど、とても複雑な香りを持つ甲州。米ぬかや柑橘の香りと、ほんの少しバナナのようなニュアンスがイセハラに似ています。 日本の甲州はどんどん美味しくなってますねー！

メルシャンのサイトで購入

酵母の香りを感じました。

上品な樽 飲めて嬉しい！

柑橘系の香りが甲州らしさを物語っています。割と大人しい香りでちょっと控えめな女性のイメージでしょうか。 でも、酸味は意外とシャープで、おっと！ 実はそんな一面も？？と驚かされる。 ハマったらどうなるか… なんだこのコメントは。 もう寝よ。

甲州きいろ香のキュヴェ.ウエノ。 酸が非常になめらかで、優しい甲州ワインです。

シャトーメルシャンさんのメーカーズディナー♪ 現在にいたるまでの色々なお話が聞けてとても楽しかったです♪♪

キュベウエノはきいろ香の酸味を立体的にひとつにしてくれる 厚揚げの煮物と美味しくいただきました

秋の夕暮れ時に、昨日購入したきいろ香と和食を楽しむ。 フルーティさと酸味が程よいバランス(^^)