Ch. Montus Blanc
シャトー・モンテュス ブラン

@クラフタル 中目黒

この辺から酔いが始まっていたのか。 または夜景に酔ったのかしら〜 なーんて！ 料理の写真撮り忘れた。 かさごのお料理でした。 こちらのワインは初めてです。 フランスのボルドーより南、土着品種で造られたワインだそうです。 スッキリとした味わい あーもう忘れてる(￣◇￣;)

シャトー・モンテュス　ブラン　2011 プティ・クルビュ80％、プティ・マンサン20％ バター、香ばしいトーストの香り。 甘い酸味とほのかなミネラルの味わい。 １月のワイン会　３本目

かなり厚みのある白

ワイン会（南西地方） このモンテュス ブランもうちにある（笑） リッチで複雑、これも少し温度が上がった頃が本領発揮 スイスとフランスのモンドールも冬のご馳走(๑´ڡ`๑) ワインのコメントは他力本願٩◔̯◔۶

色が濃く樽香しっかり飲みごたえのある白ワイン。シュド・ウエストのワインって白ワインもしっかり系なのかな。

色の濃ゆーい白。好き系。

フランス、南西地方の白。 トロピカルフルーツに蜂蜜、春の花々、シトラスハーブ。 濃厚な果実味。全く嫌味がなく、するする入ってきて止まらない。 前菜からメイン、デザートまで一本でこなせる汎用性。 複雑さとかはあまり感じないが、一口飲めばそんなのどうでも良くなるようなストレートな喜び。 悩んで4点に止めます。

クリスマス&忘年会③ 香り高くボリューミー

シャトー アラン・プリュモン シャトー モンテス・ヴラン2011 ゲストの差し入れ1番手です。 シュド・ウェストにワインです。 プティクルピ80.プティ・マンサン15% 黄金色、熟した果実の色合い。 桜桃やバニラ、バターの香りにマッシュルームの香り。 重厚な口当たり。 料理との相性も抜群です(*^_^*)

天婦羅ランチに合わせて アランブリュモン モンテスブラン 10 ブケは樽香 味は辛口で厚みのあるワイン アフターにクリームを感じる 天婦羅には強いけど美味しい

フランス ブラインド第三弾。さすがに分かりませんでした！

コクかつフルーティ。分厚い白。

やーばいね

濃い目の白 開けて翌日、翌々日と徐々に美味しさが増した

ちょっぴり水っぽいが、樽香が利いててうまい。

アラン ヴリュモンテ 10 バシュラン デユ ヴイク ビル セック 美味しい白

久しぶりに地元の小規模経営のスーパーのワイン売り場を一通りチェック。 試験勉強を始める前にはなかった視点で見ると、結構面白い品揃えをしている。 気になったワインをその場でVinicaで調べたところ、このワインを飲んでみたくなり、購入。 またワインを買ってしまう罪悪感を和らげるために、地元商店街のポイント制度で溜まっていたポイントを使って2,998円の半額だけ支払ってきました。

樽香のある上品なワイン。

このワインは、早くにシャンピニオンの香りがして、柔らかな印象になると思ってました。これは堅牢な印象。開けて1時間経過すると鼈甲飴、カリン、黄桃、樽香。ミネラル感は低め。柑橘系の味わいから、まったりとした飴のような味わいと香りと異なりミネラリーな苦味から余韻へ。複雑さは垣間見れます。 すでに美味しいですが、まだ開けるには早いようです。セールで購入しましたが、非常に面白い。

アランブリュモンの白いいね！ お野菜がおいしい

とてもエレガント美味い。

色が濃いです。黄金色。 ナッツ、蜜の香り。樽が効いてますね。 酸味は少ないけど何となくシャルドネを思わせるような。

鉄板にあわせて 心地よい酸味と乳酸が感じられる味わい

もしブラインドで出されたらムルソーと間違えるやろな～っていうぐらい美味しい白！樽とミネラル感溢れてました⭐

シャトー・モンテュス・ブラン2011 休日は働きたくなーい。 でもやらなきゃ。 じゃ、飲まなきゃ。 大好きな生産者、アラン・ブリュモン氏。 色合いは黄金色、蜜のような香り、エレガントな酸、長い余韻、これから寒くなる季節にぴったり。

シャルドネじゃないのにシャルドネっぽいやつ

目黒会②。樽の効いた白。フランス南西部の土着品種とのことですが、覚えられず…(ｰ ｰ;)

濃い麦わら色。Alc.15%の白は珍しいかな。

しっかり目のをください