味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Moulin de l'Espérance Bordeaux Supérieur |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2017/01/21
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
中々に渋い味わいでした(。-_-。) 牛スジ煮込みのオトモにしましたが結構合いました♪
2017/01/06
(2005)
口当たりよく、まろやかで美味しいです!調度よいタイミングかなぁ!さすが2005!!
2016/09/20
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
深目な味わいだけど不快感なし
2016/04/23
(2005)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
薄いかなと思ったけど、結構好き。口の中できゅっと引っかかるくらいの弱い渋み。2005年はエノテカのサイトではもう品切れ。別ショップで買えてラッキー
2016/03/27
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
この値段のボルドーはこんなもんかな。
2016/02/13
(2010)
京都旅行二本目 コップしかなくグラスで飲めなかったのが残念。
2016/01/24
(2005)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
スパゲティグラタン&ポークソテーとボルドー。 記録的な寒波のせいもあり、納戸に置いていたワインは冷えすぎ。 ポークソテーとは微妙だったけど、グラスパとの相性はバッチリでした。
2015/12/17
(2005)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
おっ、ほどよい熟成感で飲み頃かも。落ち着いた赤系果実や鉛筆、湿った土、落ち葉のニュアンスあり。なめらかで丸みを帯びておりスルスル飲める。
2015/11/26
(2005)
価格:1,825円(ボトル / ショップ)
2005とエチケットに惹かれて購入。 樹脂コルクが硬い… 格闘すること10分… ん~渋い、二日目に期待!
2015/11/13
(2005)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
シャトー・ムーラン・ド・レスペランス ボルドー・シュペリュール(2005) 珍しくフランスボルドー メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 果樹味の香りがしますが、強くないですが、だんだんと良くなってきました。 甘みと酸味が広がり、渋みがゆっくりとやってきます。酸味と渋みが長く続き、渋みが増すような気がします。しみじみと美味しいです。 もう少し時間をおくと、美味しさが増すような気がしますが、遅くなるので。早めに開けとけばよかった。 料理は、チーズピザを使ったピーマンドクロベー(ハロウィーンヴァージョン)。半分とピーマンをいただきました。所要時間は約20分。ピザの賞味期限過ぎてま~す。 今日はコノスルの予定が、ドンキホーテでフェアをしてたので、3本購入した一つ。 クレームもどきの対応で遅くなり、なんとかなりそうなところまでもって行けたので、今日できるところは完了!あとは、担当が対応できそう。 ということで、プレ祝い!
2015/10/22
(2005)
味見、味見と言いながらボトル半分空いてしまった
2015/09/28
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2005年物。苦さはしっかりあるけど、酸味がないので、とても美味しかった(*´∇`*)かつおタタキサラダと、サンマのひつまぶしに合わせました⭐
2015/09/19
(2012)
辛口!冷やしすぎ!
2015/09/07
(2005)
こんな表現ありなのかわからないけど、最初メロンの香り。口に含むとタンニンがしみてきてどーん!と重く美味しいww
2015/09/02
(2005)
開けてすぐはイマイチやったけど 少し置いてから香りも味もグンと良くなった!濃い系が好きだけど これ好き
2015/07/13
(2005)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
夏でも、赤ワインを違和感なく飲めるようになりました( ^∀^)今宵は、ミルヒィーユカツに合わせました⭐
2015/06/11
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
旨安ボルドー!酸味渋みコクしっかりあって1000円代前半でこの品質なら毎日のテーブルワインに。
2015/03/19
(2005)
ボルドーにしてはおしゃれなエチケット。
2015/02/02
(2010)
当直明け
2015/01/03
(2010)
やっぱりこれは美味しいな〜
2014/10/31
(2010)
コスパ暫定2位(´◡`๑)
2014/09/21
(2010)
なかなかおいしい
2013/05/18
(2005)
まだ寝ててもいかったかな。美味しいボルドーでした
2017/02/26
(2010)
2017/02/24
(2005)
2016/10/22
(2005)
2016/08/11
(2012)
2016/06/02
(2012)
2016/05/29
(2005)
2016/05/28
(2012)