Ch. Rol Valentin
シャトー・ロル・ヴァランタン

ワインフェスタ⑨ 時間がなく投稿しそびれた１杯。フェスタの終盤だったので、１杯800円から200まで値切り成功。 味わい、香りともに記憶に乏しく、いずれはまた飲みたいなと思います。

この会のメインです。 シャトー・ロル・ヴァランタン2012。 メルロ90.カヴェルネ・フラン10%のワインです。 やはり２時間前に抜栓しています。 飲み始めは少し硬さが、スワリングしながら20分経過。 メルロが主体のサン・テミリオン。 ようやく開いて来ました。メルロ特有のベリー系の香りがまとわります。 うっとりするような、シルキー感があります。 ワイン、やめられませんね(*^_^*)

２本目は友人持ち込みのロル･バランタン2000。 抜栓直後は元気でしたが、落ち込みが早かったです。

ボルドーもこのクラスになるとブルゴーニュの香りに近くなる。イメージとは違い、とても柔らかく香り高い。ボルドーのイメージが変わった。

内祝いにて。 先輩からのいただき物。 素晴らしい。いや、旨い。

Ch.ロル・ヴァランタン 01 ２日後 黒みがかった深く濃いガーネット リムは非常に狭く、赤みが強い 香りには熟した黒系果実 香りからすでにまとまりの良さが伺える 少しコンポートしたようなニュアンスもあるかな？ 果実味も深みもしっかり。 口当たりは球体でやはりまとまりがよく。 途中少しだけ心地よい程度の酸味が顔を出し、その後甘味と綺麗に溶け込む。 タンニンも細やかでシルキー。 温度は少し低めの方が秀でたまとまりの良さをより感じられます☺︎ 開けた日もその２日後も、やはり共通してまとまり、バランスが良く。 やわらかさといい強さといい、華やかさといい穏やかさといい、すべて中立でシンプル。 01、ちょうど飲み頃ぽいです(^^) 4.1

今夜はサンテミリオンの。タンニン柔らかめで飲みやすいなー。

Ch.ロル・ヴァランタン01 エンジェルとハートのモチーフがバレンタインぽく(*´ ˘ `*)♡ まだまだ経年も楽しみな一本でした。

香りが凄い！