味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Tumbleweed The Descendants |
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生産地 | USA |
生産者 | |
品種 | Viognier (ヴィオニエ), Verdejo (ヴェルデホ) |
スタイル | White wine |
2016/12/06
(2013)
アリゾナワイン。 去年購入。 穴空いてるパイナップル飴とリンゴジュースのにおい。 酸味はそこそこあるのにそれが全然生きてない。 ヴィオニエのせい?それとももう一つのバラエティのでせい?? MLFもされてないはずだし …なぜ?? 味わいフラットー。 APPEARANCE Intensity:L+ Color: pale gold NOSE Intensity: M Aroma: pineapple, apple juice, mineral, pear, honey, PALATE Sweetness:Almost dry ( RS 0.25%とのこと) Acidity: M+ Tannin: L+ Body:M Flavor:Pear, apple, wood, Finish: M OVERALL good Cold soaked 24 h wholecluster press fermented in SS aged in neutral french oak with minor lees sttirring -VI Verdelho aged in SS No heat stabilization, and no fining Did filtere TA 5.5 pH 3.52 Alc.13.5
2015/12/05
(2013)