Ch. de Francs Les Cerisiers
シャトー・ド・フラン レ・セリジェ

しっかりしてて酸味も少なく美味しい

程よい酸味、力強い味と香りのボルドー。メルロー90/カベルネ10 沢村のパンと。濃厚な味の料理と合わせたい。

最近カベルネばっかり。安ウマ見つけられて幸せ。

こりゃ捗る！捗るで〜☆ 油っこいディナーに！ 安い、安い、美味い！

メルローの旅27 シャトー ド フラン レ セリジェ 2011 以前飲んだ2012のヴィンテージ違い。相変わらずコスパ良すぎ！ 1200円台でサンテミリオン グランクリュが買えます!? 並べて比べた訳ではないので記憶を辿ってですが、2011は2012に比べてタンニンが少し強く出て余韻が弱めに感じました。アタックは黒い果実や花、カラメル、バニラの印象があり充分です。 AOCフラン コート・ド・ボルドー。 セパージュはメルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。 シャトー アンジェリュスのユベール ド ブーアールさん、要注目ですね。

リーズナブルで、とっても美味しい。

シャトー ド フランのスペシャルキュヴェ、レ スリジェ‼ でも、ヴィンテージ2012は若すぎました… もう１本買ってセラーに寝かせます

まろやかで、好きな味。 何も考えないで、買ってきたお惣菜はお刺身と、おこわ。全く相性が合わないと思ったが、トロの刺身と合わなくもない。

柔らかな小豆色 落ち着いた黒系の果実味 やや単調な味わい どっしりした味わい フランスの赤 2012 2日目はタンニンが甘味を押さえ込みダークビターなチョコレートで面白い

メルローの旅14 シャトー ド フラン レ セリジエール 2012 セパージュはメルロー 90%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%。 うまーい、とても1400円台で買えるワインと思えない。 果実味があってふくよかさと芳醇さを感じさせてくれて、酸味はまろやか。シルキーなタンニン。良いメルローワインのお手本みたいなワイン。 コストコパフォーマンス最高ですな!! 1500円以下のベストバイ メルローワインに選出します。 メモ： AOC フラン・コート・ド・ボルドー。 シュヴァル・ブランの元オーナーとアンジェリュス（Ch L’Angelus）のオーナーというサンテミリオンを代表する2人が共同経営するシャトー。

ミディアム〜フルボディ 美味しいワインの香り 深みはあるけど飲み終わりはフルーティで軽やか

赤い果実の香り Merlot 90% CS 10% 正直期待はしていませんでしたが、予想外に美味しかったです。 グラスと試飲カップだと雲泥の差なのは勿論の事ですが、なかなか言葉で伝えるのは難しいですね。

コストコで￥1248の赤！ メルロー主体でまろやかっ！

コストコのオススメワイン 開栓仕立てはバニラとベリーの良い香りがしていたが2時間もすると香りが落ちてきてしまう。開栓した日に飲みきるのが良いかもしれない。色は淡いガーネット。メルロー90%のため飲みやすい。

メルロー90% うまい

シャトー ド フラン レ セリジェ 2011 グラスに注ぐと… 中心部が黒？と感じるぐらいの濃いルビー色に黒系ベリーの香り。 しっかり目のタンニンからオーク香も。 で、余韻も長め。 しっかり目のタンニンには、少し苦味を残した鶏レバーの煮込みと合わせると… 柔らかくなり、且つ果実味を感じる事ができます。

期待はずれでした。

アンジュリスとシュヴァル ブランのオーナーの共同経営シャトーのスペシャル キュベ。 ブルゴーニュ・ルージュはちょっとお休み。（笑） コルクはオーク、長い。 色は濃く、深いルビー。 香りは、カシス、ブラックベリー、プラムなど赤黒系果実にバニラや、若干の油性マジック。 それと、あまり共感されにくいと思うが、オレンジの皮を絞った皮汁を温めたような香り（笑） なめらかなアタック。すぐに豊かな果実味に口内が占領される。 意外にも大人しめのこなれた酸味、中程度で丸みのあるタンニン、そして濃縮感のある豊かな果実味。 そのまま、やや長めの余韻へと。 こりゃ美味い！

ホイコウロウ

フランス ボルドー コストコでボルドーフェアーの時に購入。若いボルドーらしい果実味溢れる香り。タンニン控えめなので非常に飲みやすい。この値段でこの味はデイリーにピッタリの一本です。 おつまみは、陰干し大根たっぷりポトフとチーズトースト。

前回は外飲みだったので〜もう一度！

コストコボルドー今年度のワイン〜

素晴らしい！

本日２本目。やっぱりボルドー＋ポワラーキャップ美味しい～♪

コストコで1248円 うめぇぇぇぇ！

エッジが微かにオレンジがかったルビーでまだ若さが残る外観。カシス、ブルーベリー、ボルドーっぽい森のニュアンスに少しチーズも。アタックは強くボリューミー。酸はとてもまろやかでタンニンは力強いが溶け込んでいる。余韻もとても長い。飲み頃はもう少し先の様だ。

抜栓直後の渋味が、一時間後を期待させてくれます 残念ながら、その時はカラです

シャトー ド フラン 2007 熟成味があり、まろやかな味わい。美味しい。