味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. de la Ragotiere Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie |
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生産地 | France > Val de Loire > Pays Nantais > Muscadet |
生産者 | |
品種 | Melon de Bourgogne (ムロン・ド・ブルゴーニュ) |
スタイル | White wine |
2017/01/08
典型的なミュスカデ シュールリーかな。
2017/01/08
(2014)
間違いのないミュスカデ
2016/12/17
スッキリな味わい 特徴がないかな。。
2016/10/12
高田馬場でフレンチに長年の友人と!
2016/08/21
ロワールワインを味わう♪
2016/08/05
(2013)
ライムや青リンゴのような香りと、ミネラルを強く感じる。
2016/08/01
生牡蠣と!爽やかで、かすかに発泡感。 ミュスカデ好きですね
2016/07/10
(2013)
お、イキのいい鱧が!湯引きして梅肉を載せよう。 お、イキのいいホタテが!バターソテーにしよう。 あゆにはソービニョンブランなら、鱧ならミュスカデ、いけませんかね。 酸がくっきりとたち、最初はギラギラと緑に輝く淵の美しさ。レモンのようなキレ。 香りはメロン。杉。そこから優しくなって丸くなります。 梅を載せない鱧を口に含むと強い酸味が、鱧の甘みを引き出し、思っていたより、いい。しかし、梅肉の強さには負けますので鱧を別のレシピでトライしたらなおよろしいかと。 しっかりソテーしたホタテならかなりいけます。しめじあたりもかなりいけます、バターが入っていること、生臭さを飛ばしていることが必須です。 後半、白桃の香り。しかし、さすがsur lieです。しらなきゃクレームものだわ(゚o゚;;
2016/07/09
ミュスカデ。久しぶりに買いました。赤ばかり飲んでるとちょっと物足りない感じ。
2016/06/05
爽やかなミュスカデ。パーカーポイント91点とのことですが、普通に旨かったです。
2016/05/27
辛口白。マッシュルームサラダにもあう。
2016/05/19
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
シュルリーとムスカデのお勉強 香りが爽やか
2016/04/17
輝きのあるレモンイエロー キリッと立った酸 微かな塩味 白身のお刺身ともよく合いそうな ニュートラルでコンパクトなワイン
2016/04/05
このタイプでは一番気に入った。
2016/04/02
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
やっぱりシュールリーは好みだなぁ。
2016/03/11
密かにシュワ
2016/02/27
中目黒 しみず 博多水炊きに合わせるミュスカデ
2016/02/20
久しぶりのミュスカデ。外食だとついついお値段を気にしてしまい、こんな感じ。ボリュームのあるフレンチビストロ、ラミティエにて。
2015/12/28
しっとり
2015/11/14
フグでミュスカデ
2015/10/04
(2008)
ミュスカデ 綺麗なゴールデンイェロー✨ 口に入れた瞬間フルーティーさは感じるものの後味弱く…
2015/09/12
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ミュスカデ自体、よくあるのは酸味が効いた軽めのワインだけども、これはMelon de Bourgogneとの名が表すとおり、熟れたメロンの香りが出ている、余韻にはスイカも。総じて"年期"を感じさせる玄人の雰囲気。面白いのはゴーダチーズの様なニュアンスが伴うところ。 2日目は酸とエグみが強くなり…ちょっとダメでした。開けたら飲みきりがオススメです。
2015/07/18
ミュスカデ。 冬に飲んだ時よりも酸を感じた
2015/06/13
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
樹齢30~60年のミュスカデから造られたロワール産白ワイン。ミュスカデでトップ10に入る高評価のワイン。爽やかな酸味とミネラル感があり、キリッと冷やして、白身魚のカルパッチョとかに合いそうです。
2015/06/10
甘くて美味しい!
2015/06/09
西天満のコネクションにて。 このお店、雰囲気がすてき。 まずは、ミュスカデ。鋭角な酸だけど、スイカズラのような花のニュアンスあり。
2015/05/09
塩っぽいやつ、美味い!
2015/05/02
ミネラル&塩
2015/05/01
飲んだことがあるような気がする 初夏の季節に飲みたい味、すこし塩気を感じる
2015/04/30
温度が高いのでミュスカデとってもいい感じです。 しっかり酸とミネラル感、塩っぽい感じ、このバランス好きです。 5種類じゃない前菜5種盛りと一緒にいただきます! 明日からお休みなのでゆっくりして帰りますo(^o^)o