Ch. du Bedat

シャトー デュ バダ 2002 抜栓した直後からフルーツ由来のとても良い香りが 熟成のなせる技か？ でも、口に含むと甘みはほとんど感じない タンニンもそれほどきつくない かと言って、枯れているわけではなく、なんというか…日本人が好む『旨味』みたいなものを感じる もう少し時間が経過すれば、もう少し開いてくるのかな？ 説明書きにあった「元気なお爺さん」という意味がなんとなく言い得て妙だなと思いました

Ch. Du Bedat 2002 週末Bordeaux、熟成を楽しもうシリーズ（笑）こちらのワイン美味しいな〜 全体として丸くなっていますが、フレッシュさを内包してます。ドライフルーツと程よい酸味が良い。 CS主体のワインは飲んでませんが…そろそろ格付けワインを飲む準備できたかな☻ お料理は、私には選択権がなく…今日は野菜天でした。食事とワインは少々、またまた佐藤錦とのんびりワインを楽しんでます(*^^*) MR 60% CS40%