Cline Ancient Vines Zinfandel
クライン エイシャント・ヴァインズ ジンファンデル

有楽町

ジンファンデル。ジンファンデルと言えばクライン、と言われるくらいなのだそうです。 アマローネっぽい果実味のあったイタリアワインと違って樽香ガツーン！って感じです。ハンバーグとかテリヤキバーガーとか、濃い味付けにフィットしそう。もちろんバーベキューでも。

後味がストロベリー。あり得ない大きさのプライムリブ・・！

フレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーである。 祖父はまたコントラコスタの地に広大なブドウ畑を残した。 1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラコスタの古樹の畑を守りジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続ける。 地下5〜6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要である。 またクラインはソノマコーストとカルネロスにもすばらしい畑を持つ。 カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリー。 100%太陽電池で運営される環境保全型ワイナリーとしても広く知られている。 ブラックチェリーの香り。 スパイス感があり、肉料理に非常によく合いそう。

アメリカに来てからジンファンデルだけは外れがない。これは結構濃いめ重め。

明るい赤紫色、透明。 ラズベリー、赤いチェリー、樹脂、カシス、赤紫蘇。まろやかな甘さ。程よいアルコールのボリューム感。滑らかな酸。 →サンジョベーゼ、イタリア、2013 ああ、ジンファンデルだ！ これ、ちゃんと飲むの初めて！

フレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーである。 祖父はまたコントラコスタの地に広大なブドウ畑を残した。 1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラコスタの古樹の畑を守りジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続ける。 地下5〜6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要である。 またクラインはソノマコーストとカルネロスにもすばらしい畑を持つ。 カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリー。 100%太陽電池で運営される環境保全型ワイナリーとしても広く知られている。 試飲会。 ベリー、チョコ、スパイスの香り。 甘めのワイン。 骨太でいかにもアメリカン。

カルフォルニアのジンファンデル。 開けたてはちょっと硬い感じだったのでデキャンタしてもらいました。 重すぎずに肉の脂を中和してくれるちょうどいいタンニン。 久しぶりに極上のお肉を食べて、至福のひととき。

成田国際空港 ファーストクラスラウンジで頂きました

今日は母の日ということでまだ小さい娘の代わりに妻へケーキをプレゼントしました。そのケーキになんとなく合わしたら激ウマだったジンファンデルのワインです。このジンファンデルのワインはいつものジャミーさに加えてかなり濃厚な感じだったので調べてみると樹齢100年超古樹から造られたジンファンデルとのことです。レアチーズのケーキに濃厚なブドウの味がピッタリ！飲んだ次の日でも想像したらヨダレが出ちゃいそうなよいマリアージュでした

JAL羽田ラウンジにて。

酸とタンニンがアルコールで、しっかりまとまっています。（粘性が高いのが、はっきり分かる） 黒い厚みのある果実も感じられフルーティーな香りも損なわれていません。 飲むと、ほんのり樽の風味も感じられます。食べながら飲んだら樽は見失いましたが…(-_-; )

色は赤紫、香りは華やかな黒い果実、特に煮詰めたプルーンや黒スグリなど、そしてバニラを思わせるリッチな樽香。 アタックは柔らかく広がりのある酸と果実の甘みのバランスがよく。 凝縮した果実のコクと深みがしっかり。 ジンファンデルらしいスパイシーさもしっかりしていて、甘みとスパイシーさのバランスも最高！ ラストはしっかりしているがすべてをバランスがよく纏めるガッシリとした樽香が纏めている。　 華やかでいてエレガントで力強い。 ご飯は豚丼！ 甘辛いタレと甘くコクのあるワインのマリアージュは最高でした！！

羽田JALラウンジにて。 名物ビーフカレーと。

Jal成田ラウンジにて。3杯目．いいにおい。

ブルーベリーや洗剤のようなニュアンス。シラー？と思いきや残念ジンファンデル主体。値段は2500円くらい。

フルーティーで美味しかった♪