Curly Flat Chardonnay
カーリー・フラット シャルドネ

オーストラリア、ヴィクトリア州の白ワイン達。 マセドンレンジス、カーリーフラットのシャルドネ。 フレンチオークによる樽感がヴァニラのニュアンスを絶妙なバランスで醸し出している♪ 果実みは柑橘やリンゴ。味わいを良い塩梅で引き締めてくれている。

カーリーフラットシャルドネ

巧者のブルゴーニュ1級と肩を並べる。 1月に続いて2本目、高品質を確信。食卓を共にしたフランスマニアが驚嘆していて、我が事のように嬉しかった。まともなテイスティング能力さえあれば、飲んだら分かる。 ミネラル感と引き締まった体躯は、シャサーニュをイメージさせる。冷涼さを感じる。

優等生的シャルドネ。万人好みの造り。 前夜のボングランと比べると、こちらの方がブルゴーニュの正統派に近い。果実味が抑制的で、ピュアな味わい。6000円台で安くはないが、同価格帯のブルゴーニュは凌ぐクオリティ。 スクリューキャップ。3年半、定温倉庫で保管。逗子・小坪漁港で買った黒ムツのアクアパッツァと共に。