Dönnhoff Riesling Trocken
ドンフォフ リースリング トロッケン

デンホーフ、ドイツの辛口リースリング。お店の紹介で気になったというのと、どこかで聞いたことがあったワイナリーだったのでゲットしてみました。 とてもスッキリースリングです。香りはちょっと蝋のような匂いがしましたが、２日目はそれも和らいでいます。白い肉厚の花、青い柑橘。 味わいは酸味主体ですが飲みやすい。すいすい一本いっちゃいますね。 ドイツリースリングは昔思い出します。ワイン道の入口はドイツのリースリングアウスレーゼでしたので。

ヴェリタス辛口ドイツセット5 5本で9000円くらい。 色はかなり薄い黄色。極めて澄んでる。 白い花、若い柑橘系。ほんの少しライチ。 みずみずしい。 酸は(リースリングにしては)やや大粒で強靭系。 比較的スッキリして単純だった。…とはいえ、ミネラルも薄いわけではなくてエレガントで、一定のレベルは感じられる。 5本飲んでみて感じたのは、やっぱり品種の個性が出てて、でも造り手や地域によってちゃんと差が出る。 あと、リースリングってクリーンで繊細なイメージからか、和食と合うって言われてるけど、そうでもないと思った。まあ合わなくはないけど。強靭な酸とどう合わせるかがポイントな気がする。 ヴェリタスってそこそこ有名(だと思う)な店で買ってるのに、タグ付けが少ない…やっぱり人気ないなー

白ワイン10品種飲み比べ その⑧ リースリング。辛口でスッキリしていて好みでした。白い花や菩提樹の香りも品があって、石油香も軽く、楽しめました。

あべのハルカス ワインカーニバル 試飲会

ドイツリースリング。 なぜかアヒージョと共に… やっぱり美味しいです。甘口だけども酸味がキッチリ！次から次へと…1本軽く開きます(^^;

甘口で美味しい✨好きな味(^^)

爽やか

ドイツワイン塾 果実感と、ジューシーでオレンジの天然水みたいな印象 酸と甘みのバランスと余韻の長さ

Tonschifer 2009 Riesling Trocken 白ワインなのにちょいと黄金がかった貴腐ワインみたいな色。でもTrocken で、甘くない！ウマー！！