Dear Rich Chardonnay
ディア・リッチ シャルドネ

白ワインだけど ウイスキーのような風味

1枚の手紙「Dear Richard」から誕生したカリフォルニア名ぶどう農家との合作。 多くの有名ワイナリーも買い付ける、カリフォルニアでトップクラスのぶどうを栽培するリチャードさんとの長年の夢が実現しました。(ヴィノスヤマザキ) 昔ながらのアメリカンなシャルドネ。 トロピカルフルーツ、バニラの香り。 濃厚。 ヴィノスヤマザキの仕入担当が昔ながらのアメリカンが好きなのかな？

SOGOのワイン売り場で立ち飲み比べ（╹◡╹）♡

バターの風味にナッツの香♡

後から甘みが追ってくる

リッチポッキー

豊潤、濃厚(#^.^#) カリフォルニアはシャルドネやー(≧▽≦)

ディアリッチ　シャルドネ2012。カリフォルニアらしい樽の厚みがあって力強い。だが熟成ゆえか、角が取れていて丸い親しみやすさも。

ふだん、白は飲まないですが、 これは南国フルーツとかバターとか 濃い香りとバニラ感があって 美味しかったです！ 値段も特別価格で1980円、 普段は2780円です。

甘い香りなのに味わいはキリッとしてる。木の香りがつよい。

毎年恒例の年末年始の疲れを癒すスッポン料理を今年も頂いてきました。最近この店はテレビでも紹介されて忙しいとのこと。スッポン料理に合わせたのは樽香がほのかにきいたカリフォルニアのシャルドネでした。調べてみると１枚の手紙「Dear Richard」から誕生したカリフォルニア名ぶどう農家との合作。多くの有名ワイナリーも買い付ける、カリフォルニアでトップクラスのぶどうを栽培するリチャードさんとの長年の夢が実現しました！何度も現地に足を運び、ぶどうの剪定、醸造、熟成、ラベルのデザインまで協同で行い、オリジナルワインを3年以上の年月をかけ造り上げました。パライソの最良区画のぶどうをこのワインに使用し、完熟したぶどうのトロピカルフルーツのような旨み、樽熟成によるナッツやバニラの印象・・・一度飲むと、病み付きになります。当店人気No.1の白ワインです！とのこと。はじめはギンギンに樽が効いていて料理に合わないかなぁ…っと思っていましたがだんだん樽香が優しくなり、味もマイルドになりました。非常に飲みやすいワインです！

Santa Lucia Highlands、シャルドネ。トロピカルフルーツ、蜂蜜、ヴァニラ。甘みのある豊かな果実と柔らかな酸、樽のニュアンスはそこまで強くなく、丸みがあり甘くても上品。

店頭で、「ムルソーみたい」とあったから買ったけど、到底及ばない（笑）名前の通りリッチな雰囲気はあるかもしれないが、樽が強すぎて飲みづらい。

カリフォルニアのディアリッチの樽ドネ 樽がけっこう効いてますがそれほど主張し過ぎずにバランスが取れている感じ。 果実味もしっかりあり美味しい(^-^) 濃いながらもまずまず上品で（複雑さは少ないけど）自分の好みにも合います！ 試飲会の帰りにデパ地下で買った焼き鳥やお寿司盛り合わせと。 さらに潤子さん&いのりさんに頂いたパンも頂きました〜美味しい♪ ありがとうございます〜！！

これぞシャルドネな味わい ワイン会@鎌倉のお宅

ヴィノスやまざき で初買い。 牡蠣のバターソテーを食べる予定なら、 どれが良いですか？と聞いたら、 最初に薦められたのがこちら。 コク系とキレ系だったら、完全にキレ系が好きな私が秋になったからかコク系が欲しくなってきたし、店員さんも自信有り気だったのでこれにする。 マンゴー、南洋果実の香りに軽いカラメルと樽香、濃厚系だが結構な辛口。 ワイン単体は良いけど、牡蠣のバターソテー、アヒージョとあまり合わなかった…。 話逸れますが、ヴィノスやまざき さんって静岡本社なんですね。約2ヶ月前にフラッと国内旅行で静岡に行き、繁華街にやたら大きいヴィノスさんがあると思ったら、あそこが本社だったのか…何故か嬉し。

やまざきで買ったシャルドネ。樽香あり。

樽リッチ。滑らかな舌触りでトロピカルで蜂蜜やバニラの香り。ちょっと高いがリッチな気分にさせてくれる♪(´ε｀ )

仙台パルコ2 ガットワインヤマザキでの試飲❣️ ニューワールドってフルーティで 美味しい。♪( ´▽｀)

ヴィノスやまざきで見つけた、カリフォルニアのワイン。 パライソ・ヴィンヤードとヴィノスのコラボ商品らしい。 色はやや濃いめの明るい黄色。 はちみつ色に近いでしょうか。 熟したパイナップルやラフランスを思わせるトロピカルな香りに、焦がしたカラメル、はちみつ、バニラのような甘い香りが絡む。 ピーナッツのような穀物系の香りも。 口に含むと、カラメルのようなとろっとした甘みとコク、ほんのり感じる苦味。 余韻はバニラアイスのような。 ブリーチーズのミルキーな味わいとよく合う。 塩胡椒で焼いたベーコンとも◯。 コスパはいい方、それを加味して3.5かな！ 気軽に飲める白ワイン。

近所のビストロにて、BYOです。 CHとしては芳醇で、香りは樽が控え目、蝋やハチミツ感が柑橘系に加わります。テイストは、最初にドライで酸が感じられ、後にハチミツの様な甘みがずしっときます。恐らく、冷やした方が料理とも合うのかも知れません。久々の濃い〜系CHを楽しみます。

しっかりめのこっくりした感じ？名前の通りリッチかな。瓶重い。2000円ならリピートありかな。

すんげぇ～疲れた(>_<) そのなかでも、癒しをくれたワイン この子は、美味しい！ 昼休みに試飲しただけのことはある！ 和食とのマリアージュ まぁまぁ、この子となら悪くない

シャルドネらしい、トロピカルな感じ。パイナップル。 そうだよねーシャルドネだよね？って いかにもな。 私の好きなバタートーストの香りは、しないなー

とろりとした舌触り、桃を連想させられる風味。ネクターみたい！(※決して甘くはありません)白ワインはふだんあまり飲まないけど、こんな濃厚なのは初めて。

ヴィノスにて、出発前飲み。 シャルドネ樽、美味しい。

目標を持って作られたワイン バニラ はちみつ

カリフォルニアのシャルドネにしては辛口。香りはスモークナッツ。だけど口当たりはトロピカルで甘味がくるからちゃんと冷して飲むのが⭕

濃い！カリフォルニアのシャルドネ。樽感たっぷり。

今日はバドミントン大会準優勝だったので飲みます❗ 樽の風味が効いていて、ナッツやバターの風味を強く感じますが、しっかりと葡萄の甘みも感じとることができます。