Didier Montchovet Bourgogne Hautes Côte de Beaune Rouge
ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

3.00

口コミ

41件

Didier Montchovet Bourgogne Hautes Côte de Beaune Rouge(ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • ラズベリー
  • カシス
  • ブルーベリー
  • 山査子
  • バター
  • ヨーグルト
  • ローズマリー

基本情報

ワイン名Didier Montchovet Bourgogne Hautes Côte de Beaune Rouge
生産地France > Bourgogne > Côte de Beaune
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed wine

口コミ41件

  • 3.0

    2017/03/04

    (2012)

    bioって、、

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 2.5

    2016/10/01

    (2014)

    価格：3,700円（ボトル / ショップ）

    現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、ナントー村で代々続くヴィニョロンの家系でそだちました。 彼が20歳の時にビオディナミに興味を持ち始めて、以来、父の農薬を使った農法に疑問を抱くようになり、最終的には意見の違いで早くから家を出ることとなります。 1984年に 0.5 haの畑を借りて、自らの手で念願のビオディナミでブドウを作りを実践。 1989年には、さらに2.5haを借りてドメーヌ・ディディエ・モンショヴェを本格的にスタートさせます。 1990年、ベースとなる４ha のシャルドネ畑と5haのピノ・ノワール畑を所有し、自ら植樹を手がけながら、同時に全てビオディナミを取り入れ、徐々に拡大をはかります。 2006年、ドメーヌを続ける傍ら、現在のパートナーのジョエルと一緒に新しくネゴシアンを立ち上げ、ピュリニーやヴォルネイなど 他のアペラシオンのワインも手掛けます。 2014年、新しくカーヴを増設し現在に至ります。 ルビー色。 ベリー、ハーブの香り。 ミネラル感。 あまり特徴はない。

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 2.5

    2016/09/11

    (2014)

    松本のときしらずにて

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 4.0

    2016/08/20

    (2014)

    今後の伸びしろも期待して。

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 3.5

    2016/07/31

    (2014)

    酸味があって、ボディは軽め。でもちょっとナッツっぽい甘みも。

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 4.0

    2016/06/25

    (2005)

    男性的なしっかりとしたワインでした。

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2005)

  • 2.5

    2016/05/16

    (2013)

    年々進化を見せるブルゴーニュディディエ・モンショヴェ。30年以上のビオつくりの歴史に、心うち抜かれる旨さがある！ 厳しい収量でも魅せたモンショヴェのこだわりフィネス！ 2013年は黒ブドウの育成が進まず、腐敗で収量が大幅に落ちても品質を落とさないために、ブドウの完熟をギリギリまで待ったとのこと！ 結果、収穫では厳しい選果を行った結果、例年の50%まで収量が落ちてしまいましたが…、アルコール度数が軽く、果実味と酸がエレガントなワインが出来上がりました！ 収穫日は10月10日。収穫量は例年の50％減で22hl/ha。 フランボワーズ、クランベリー、若いアーモンド、トースト、メントールの香りも感じます。 素直に沁みてくる甘酸っぱいピュアな果実味が、とってもチャーミング。 それでも酸と緻密なタンニンがワインの骨格を支えるので品格もしっかりあるんですね。 今飲んですぐに大満足の可愛らしさとフィネスを併せ持つディディエ渾身の一本！です

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2013)

  • 3.0

    2016/01/19

    (2012)

    2012 最近のお気に入り。また、モンショベ(笑)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 4.0

    2015/05/06

    (2011)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    五臓六腑に染み渡る薄旨ベリーヨーグルト^_^ 16度抜栓、室温23度。すぐ開きました♪

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 3.0

    2015/05/03

    (2011)

    ホムパ ラスト

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 2.5

    2015/02/23

    (2012)

    ふぅん、、。 という感じだったよ

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 4.0

    2015/02/16

    (2012)

    友人のBARにて。 前回ヘルプで入ったお礼として、一本ご馳走になりました。 高い銘醸ワインもいいけど、ビオも悪くないかな(^^)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 2.5

    2014/07/22

    (2012)

    烏楠 千歳烏山 ブルゴーニュ

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 4.0

    2013/10/16

    (2005)

    Didier Montchovet 2005 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 100% Pinot Noir 13.4%vol France>Bourgogne

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2005)

  • 2.5

    2017/03/31

    (2014)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 2.5

    2017/03/12

    (2014)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 3.0

    2016/12/03

    (2013)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2013)

  • 4.0

    2016/10/01

    (2014)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2014)

  • 2.5

    2016/09/24

    (2005)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2005)

  • 2.5

    2016/07/23

    (2012)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 3.5

    2016/06/26

    (2010)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2010)

  • 2.5

    2016/03/21

    (2012)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 4.0

    2015/11/21

    (2012)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 3.5

    2015/10/29

    (2012)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 2.5

    2015/09/20

    (2012)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2012)

  • 3.0

    2015/06/26

    (2011)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 3.5

    2015/06/15

    (2011)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 2.5

    2015/05/03

    (2011)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 2.5

    2015/05/02

    (2011)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

  • 3.5

    2015/04/24

    (2011)

    ディディエ・モンショヴェ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ(2011)

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