味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/06/29
(2008)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ピュリニーの名門シャヴィ家の1人アラン・シャヴィのピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2008年です。ジャン・ルイ・シャヴィの弟でフィリップ・シャヴィとユベール・シャヴィの従兄弟というドメーヌです。前に兄のジャン・ルイ・シャヴィの12年の若いシャンガンを飲みました。綺麗なミネラルたっぷりで美味しかったと思います。弟の造るのは08年と良年で私の大好きなピュリニーMシャンガンどうでしょうか。 緑色ある輝く蛍光黄色。やや粘性もあってラムネ香アプリコット・ヨーグルト味あって豊潤な果実味がー口めで広がります。抜けそうで踏んばる感じの酸味とミネラル感あって余韻の苦味が心地良いです。時間とともに清涼感ある出汁系の旨味があふれてなかなか良いできのシャンガンです。美味しい!
2014/11/10
(2006)
開けてすぐはCMかと思うぐらいまぁるくやわらかい印象でしたが、時間が経つにつれてやはりPMらしいキリリとした酸に(^^)
2017/01/17
(2012)
2015/02/06
(2006)