Dom. Alain Chavyドメーヌ・アラン・シャヴィ
Dom. Alain Chavyのワイン一覧
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières(12)ADVブルゴーニュ基礎講座③ピュリニーとムルソー 4本目は熟成させたピュリニー 、やわらかい酸、ナッツ、アーモンド... 
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Les Clavoillon(10)本日の1本目、09らしく酸は控えめ、ふくよかな果実。すいすいと飲めました。そんなに酔ってないのに2本目も3本目も撮... 
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet(11)悪くなかった印象だが詳細は忘れてしまった。 
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles(4)冷涼ワインの会。 色々と飲み比べて、余韻の重心がどこに有るとか、形がどうで縦に伸びるとか横に伸びるとか……。 まだ... 
Dom. Alain Chavy Saint Aubin 1er Cru En Remilly(7)今日はAlain Chavyのサン トーバン プルミエ クリュを抜栓。酸がやや強い。二時間後も、うーん…変化なし。... 
Dom. Alain Chavy Bourgogne Chardonnay(12)チーズにベストマッチ！。 
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains(4)ピュリニーの名門シャヴィ家の1人アラン・シャヴィのピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2008年です。ジ... 
Dom. Alain Chavy Chassagne Montrachet Les Chenes(3)酸が心地好い。キレすぎてないのがちょうどいい。スルスル飲めてあっという間に一本。 
Dom. Alain Chavy Pernand Vergelesses Les Pins(4)白いお花の香り〜☆ 優しいミネラルと、蜂蜜な感じが(^-^) 特別感はないけれど、美味しかったです(*^^*) 
Dom. Alain Chavy Puligny Montrachet Les Charmes(3)トップに洋梨や蜜のほんのり感、グレープフルーツシロップ。舌触りはまろやかで、少しぼけた感じもあるが、心地よいシャルドネ。 
Dom. Alain Chavy Meursault(1)控えめな香り、白桃と梨、青いハーブ香あり、樽香は僅か。程よい苦味を感じ、美味。 
Dom. Alain Chavy Bourgogne Aligoté(0)