Dom. Chanson Beaune Teurons 1er Cru
ドメーヌ・シャンソン ボーヌ・トゥーロン プルミエ・クリュ

シャンソンのボーヌ、トゥーロン 一級の2009年。久々のブルゴーニュ。らしく、色はとても澄んだ淡いルビー色で甘いチェリー系の香りながら酸味とタンニンはしっかり。明日の変化にも期待。おいしいけど、も少し熟成させてから楽しみたい。 これを機に、今日はブルゴーニュの幾つかをアップします。