味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Chatelain Pouilly Fumé Prestige |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White wine |
2017/02/03
(2012)
生牡蠣と鰊スモークとプュイフュメと。
2016/12/03
(2012)
話の流れでブラインドで出してくれました!笑 品種は、どちらも正解(^^) まぁ、さすがに間違えないか(^_−)−☆
2016/06/04
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / レストラン)
ついに念願の本格フレンチレストラン、アピシウスに行ってきました。オーナーソムリエの情野さんのエスコートでワインに合うアラカルトを選んでもらいました。一本目はロワールのソーヴィニョンブランでした。夏の暑さにちょっと冷やした爽やかなソーヴィニョンブランはぴったりでした♪
2016/02/20
(2010)
@アピシウス
2014/01/23
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
輝きがありやや濃いめのイエロー、香りは強めでフルーツの香りが支配的でレモンよりも酸味の柔らかめのグレープフルーツ、セルフィーユなどの青い草を思わせる香りもある、口に含むと豊かな果実味と控え目な酸味だが余韻の酸が心地良くつづく。 軽めの魚介類の前菜やハーブを効かせた魚料理に合わせたいな〜(^O^)
2017/02/26
(2012)
2017/02/05
(2012)
2017/01/22
(2012)
2016/12/13
(2012)
2016/11/27
(2012)
2016/07/03
(2012)
2016/06/05
(2010)
2016/05/22
(2010)
2016/04/03
(2010)
2016/02/27
(2010)
2016/01/24
(2010)
2015/12/06
(2010)
2015/11/22
(2010)
2015/09/28
(2010)
2015/09/27
(2010)