輝きがありやや濃いめのイエロー、香りは強めでフルーツの香りが支配的でレモンよりも酸味の柔らかめのグレープフルーツ、セルフィーユなどの青い草を思わせる香りもある、口に含むと豊かな果実味と控え目な酸味だが余韻の酸が心地良くつづく。 軽めの魚介類の前菜やハーブを効かせた魚料理に合わせたいな〜(^O^)

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