Dom. Chevillon Chezeaux Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots Blanc
ドメーヌ・シェヴィヨン・シェゾー ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブシェロ ブラン

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots 白やで〜 えーやろ〜〜 わっしょい！

ニュイサンジョルジュの白、 シェヴィヨン・シェゾーの1erCruブーセロ2006年です。熟成のころあいも良く酸味とミネラル感のバランスはとても良いです。10年のような華やかな感じはありませんが樽香はたっぷり感じ余韻も深く続いて後から追いかけてくるような旨味を感じとても美味しいです。

ニュイサンジョルジュの白〟1erCruブーセロ2010年です。前に05年を飲んで失敗しましたが今回は大丈夫！リベンジ大成功です。とっても綺麗でコクのある酸味とミネラル感とバター香も感じ上等のムルソーを飲んでいるかのようです。抜栓直後はやや固さもありましたが時間とともにどんどん開いていく感じでコクと酸味がロの中いっぱいに広がって後ひく美味しさです。

ニュイサンジョルジュの白、2005年シェヴィヨン・シェゾーのブセロです。珍しい白ですが残念ながら状態悪く色も酸化して赤みがかっています。味わいは良い状態なら相当美味しいのだろうと感じられるポテンシャルはあります。2010年あたりでリベンジしたいと思います。