Dom. Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・フェヴレ ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red wine |
口コミ19件
2016/12/13
(2004)
清岡ワイン会4本目
2016/08/20
ぷらっとふらっと
2016/03/18
(2004)
今日のワイン会の赤その3、フェブレイのラトリシエールシャンベルタン2004です。 ヴィンテージにかかわらず素晴らしいワインで今日のベストでした。 ちょうど鴨料理だったせいか、あるCMで鴨のお肉にはラトリシエールシャンベルタンがお薦めですと言っていたソムリエールらしき人のお薦めは正しかったようです(笑)
2016/03/05
(2007)
コクのある果実味と適度な酸味。まるで上質な苺。美味い！
2016/01/13
(2004)
Dom. Faiveley Latricieres-Chambertin 2004 コルク面に液はほとんど上がってきておらず、コルクの状態はgood 艶のある綺麗な色味に、好い香り(*^^*) 口に含んだ瞬間に独特の風味が！ そのあとはしーっとり落ち着くんだけれども、、、とにかく強い苦味立ち。 どくだみのような草由来の苦味で、めずらしい感覚です。 劣化のニュアンスはまったくないんだけれども、、、 全体的に抽出が強い印象で、除梗をせず、茎の成分などが抽出されすぎたようなイメージかなぁ。 4.1 ６日後 経年を感じる深い栗梅色 色素量は多いけど、清澄度が高いのでコアまで何とか透けています☺︎ リム幅は広めでオレンジがかっています。 香りのアタックは強く、ちょっと酸化したニュアンスがあるかな、、、？ 渋味のある赤系果実。 強くはないけど、やっぱりどくだみのようなハーブ臭が。 飲むと口をすぼめてしまいそうな渋味と酸味が強く。 各要素は豊かで強めの印象だけど、全体的には深みに落ちずやや薄っぺらい味わい。 トーンは低いのに深みには落ちないというか、、、 余韻は下の奥両端に苦味が沈んでいく感じです。 酸味:1.5 甘味:0.5 苦味:1 渋味:1.5 果実味:1 4.0 抜栓した日のどくだみのような独特の苦味はだいぶ落ち着いたんだけども、今度は酸化のニュアンスが混ざってきて、、、:(´◦ω◦｀): 勝手なイメージだけど、苦味と低いトーンはラトリシエールらしく☺︎
2015/09/04
(2008)
濃いダークルビー色。粘性は中程度。 ダークチェリー、ブルーベリー、ラズベリーの芳醇なアロマ。瑞々しい果実味を非常に強く感じます。 クローブやタイムのニュアンス、ミネラルもしっかりあり、長く続く心地よい余韻があります。
2015/05/26
(2004)
糸島牛と…( ＾ω＾)
2015/04/27
(1995)
Faiveley繋がりで…その3
2015/04/04
(2009)
久々にヒット。
2014/09/10
(2007)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
BOUCHONにて、深い香りに深い味わい、ところでこの店の美人さん（本人了解いただきました）
2016/08/09
(2006)
2015/11/17
(2006)
2015/11/07
(2006)
2015/10/10
(1990)
2015/10/10
(1991)
2015/09/20
2015/02/23
(2006)
2014/07/10
(2007)
2014/01/24
