Dom. François Lamarche Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes
ドメーヌ・フランソワ・ラマルシェ ボーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム

もつ鍋に合わせて

ラマルシュのVR1erショーム2008 エレガント路線になり赤果実中心でエレガントに。美味しい。 とは言え、ヴォーヌロマネのプルミエらしい片鱗は遠く及ばず…

収れんせいが強く、思ったよりも硬い

予定がキャンセルされて、自分にとっては予定通りの日曜飲み。決して不味くはないが、好みとはズレてる印象です。

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・ショーム 2010 ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ ヴォーヌロマネ村の年産3000本、ラターシュと1本道を隔てた場所に位置する1erクリュのレショーム。 バーガウンド・ドット・コムで、89-92点(今～2017年+) 0.56haの畑からの平均樹齢40年以上のピノをオーク樽16～20ヶ月熟成(新樽比率60～100％)。 飲み頃は開けて1時間くらい。 ラズベリー、レッドチェリーのアロマ、ブルゴーニュ特有の土の香りにローズマリー、シナモン、トリュフ、薔薇、バニラ。 軽い赤い果実味、ミネラルが豊富でナチュラルな甘い花の蜜、トリュフ系の余韻がスッと消えていく感じ。 優雅さと儚さを併せ持つ、舞い散る桜のような日本人が好きそうなワインだね。 喩えると、儚い夢だが目覚める度に、もう一度同じ夢に戻って欲しいと思えるようなワインな気がした。 レスショより複雑さはないが、俺はレショームの方が好きだな。 熟成はしそうにないが、また買いたくなるワインだ。

ずっと飲んでみたかった一本(*^^*) エッヂはオレンジになりかかっているのに、果実味たっぷりでパワフル！ 縛りついてくるタンニンにバルバレスコかと思ってしまったほど。 こんなにしっかりなブルゴーニュは久しぶりかも♪( ´▽｀) 広島焼きにも負けてなかった〜♡ こんなに素敵なワインをさらりと飲ませてくれる友人に感謝です。 お好み焼きやさんでの、写真。 全部ピンぼけ⤵︎ 残念〜

今日は、お好み焼き屋さんに持ち込み系〜 このタンニンは、たまらんね〜