Dom. Guiberteau Saumur Blanc
ドメーヌ・ギベルトー ソミュール ブラン

聞き慣れないシュナンブランという品種の白ワイン。 最近南アフリカのワインが見直されているらしい。 ニューワールド頑張ってる。

フランス白ワイン飲み比べ④ シュナンブラン。

@FUJIMARU

まだちょっと若いシュナン・ブラン。出汁の風味やミネラルが感じられた。ややしっかりめ。

パンチのない、水ですごく薄めたグレープフルーツ＋桃のジュースに木樽の香りを加えた感じ。例えは悪いがワインとしてはいけます。こんな味なのかこの産地で他のも機会があれば飲んでみよう。

酸味〜！

エレガント 素晴らし～☺ クロルジャールで修行したことを思うとお買得ね

グレープフルーツっぽい苦味もある鮮やかな酸味。ミネラルな味。ライチ的な甘い香もありつつ。なかなか美味かったですよ。