Dom. Hudelot Baillet Coteaux Bourguignons
ドメーヌ・ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン

会社の忘年会2本目はこれ❣️ ユドロバイエ

中心に黒みがかったルビーで粘性は中等度。 パッと香りを取るとピノだがガメイのチャーミングな甘い香りが後から。煮詰めた赤い果実、梅、僅かにキノコ、樽？の甘さも。 アタックから硬い酸、自然派の様なキノコっぽいフレーバー。そのあとにまだ若いがサラッとしたタンニン。なぜか余韻で果実が^_^ 初めてのコトーブルギニョン。ピノの様にドキドキしながら開けなくても良いのが気に入りました。

ユドロのブル、ブル(^^) 完璧なバランス、デイリーに丁度ええ(^^) うま〜(^｡^)

開けたての香りがいい~ そして、味は 程よい酸味 ビンテージが2014 なので やはり若い感じしますが コスパいいんじゃないでしょうか。

今年からパスグラはコレに名前が変わりました。ピノとガメの50/50ブレンド。変わっても変わらない素晴らしいクオリティ。