Dom. Jean Gros Clos de Vougeot Grand Cru
ドメーヌ・ジャン・グロ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

8本目 ラベルがーっ！ ものを言う通り、熟成しておりました。 初めて見たマシンで丁寧についで頂きました！ こちらでまだ半分位かな。。一体何本飲んだのか。。。

ジャン・グロ1970年 奇跡〜?のワインです。 本日、テイスティングクラブ300回記念会で大盛り上がり〜！

1955 クロ・ド・ヴージョ ドメーヌ・ジャン・グロ ワイン会6本目は、本日の参加者全員よりも年長のブルゴーニュです。 このボトルは、20年以上前に池袋のデパートで購入して、5本目のパヴィと同じ経路でこの会に持ち込んだワインです。 スクリュープルを使って慎重に抜栓。今回はトラブルなく抜き切りました。 これもデカンタなしで、直接グラスへ。 すべてが健全な状態で、先程の64年のパヴィと比べても若くピチピチした、驚異的な状態の良さです！これには参加者一同が驚きました。 まったく予断なくグラスの中身と向き合えば、おそらく90年代後半〜2000年前後？悪くても90年代前半と答えるでしょう。 しかし、瓶の中で、周囲とは完全に隔絶された時間を過ごしてきたワインは、解き放たれた瞬間から、一気に、本当にものすごいスピードで加齢を始めます。 香りを取るたび、グラスに口をつけるたびにどんどん変容していき、ものの数分でまったく違ったワインになってしまいました。 これには全員、2度びっくりです。 オールドワインならではの、得がたいワイン体験でした。