味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Corvées |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Nuits Saint Georges |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/03/28
(2014)
家ワイン会 DRCの醸造長のワイン、かなりタンニン濃いめ。
2017/03/09
(1999)
備忘録
2017/03/02
(2012)
香ばしい香りはロースト香 最後に来る酸味と赤い果実系の香りが若い証拠
2017/02/23
(2005)
大きめのグラスで、 華やかな香りがプァーン。 良いワインだなぁ〜
2017/02/02
(2000)
飲みごろちょい過ぎでもかなり美味しい。果実、酸、複雑な旨みが穏やかに融合してます。
2017/01/29
(2000)
旨み プロポーズ
2016/12/08
(2013)
ラストはニュイ サンのクロ デ コルヴェ。 1995年からロックが所有してる畑だそうです。またまた、マニアックに「ミルランダージュ100%」年によって生産量の差があるそうですが、年間3600本を何とか造ってるそうです。そー言われるとじゃないけど、とてもバランスが良く今日1でした(*^^*)
2016/12/07
(2014)
独特の香り。。 2014年は良い年だったみたい。 酸味が心地よくバランスが good♪ 自然に口に入ってくる。 プリューレ・ロックの テイスティングにて。
2016/11/20
(1996)
抜栓直後から全開!
2016/11/14
(2000)
素晴らしい
2016/10/22
(1999)
ロック臭ビンビンだけど、これはコレでたまんねー( ´∀`)
2016/10/16
(1999)
価格:20,000円(ボトル / ショップ)
ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 レンガ色。 香りはビオの梅の香り。 熟成しているのでここに出汁の香りも加わる。 酸は程々。 プラムのような味わい。 余韻に旨味が残る。
2016/07/29
(1999)
初めてのプリューレ・ロック ニュイ・サンジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ✨ 飲んで見たかったワイン♡ 遠目で見て、まさかあれはプリューレ・ロックでは??と飲む前からドキドキ(/∀\*) 華やか♡ ニュイサン・ジョルジュらしい鉄っぽさも感じるパワフルなワイン\(^o^)/ ビオロジックで補糖も酸化防止剤も添加されていないワインなので、ボトル差あると思うのですが状態良くとても美味しかったです(*^^*) 鮎の内蔵近くのほろ苦さと鉄っぽさがこのニュイサンととても合ってました(^-^)
2016/07/20
(1999)
久しぶりの当たりのプリウレロック!! 美味しい〜。 独特の紅茶や漢方薬的なニュアンスあり。 程よい熟成によりしっとりとして 出汁感まとまり感があり、 すっぽん鍋にも良く合いました。
2016/06/16
(2005)
ヒロトワイン会にて
2016/06/16
(1998)
ヒロト ワイン会
2016/05/15
(1999)
価格:13,800円(ボトル / ショップ)
もうピークは過ぎたかもしれないと思って開けたが、どうしてどうして、涙が出るくらい旨かった!酸味はないが、想像以上の甘い果実味と熟成によるまろやかななめし皮的香りにウットリするしかない。参りました。 (=´∀`)人(´∀`=)
2016/03/29
(1999)
うんまいー。 ビオらしさなのか、1999なのに青い若葉の香りがします!
2015/09/23
(1999)
お店にて 持ち込みワイン② プリューレ・ロック クロデコルベ 良いときは素晴らしいが、タイミングを間違えればどうやっても開いてくれないと言う噂の気むずかしいワイン? 日頃の行いがよかったら、大丈夫と言われて抜栓。 悪いことしてなくてよかったと安心。 果実の味わいは強く、野性味溢れる感じ。まだまだ、熟成できる感じ。でも、香りもしっかり花開き、素晴らしい。
2015/09/22
(2000)
昔飲んだワインシリーズ^_^ 時期:2012 どこまでもエレガントでこんなニュイは味わったことがない。 次元の違うワインでした!
2015/08/14
(2004)
やや劣化していたか?パワーに欠け、濃密なはずのフルーツのミックスに何種類か足りないものがある印象。
2015/07/16
(1996)
しばらく置いておいたら、素晴らしくなった。
2015/04/22
(2000)
これぐらい熟成して真価を発揮する感じ。オリが混ざってなければなぁ。 atファインズ試飲会
2015/04/02
(2003)
最後の最後はこれをいただきました。美味しかった♡
2015/03/28
(2000)
ファインズ試飲会
2015/03/23
(2000)
価格:32,000円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ・プリューレ・ロックは1988-1989年マダム・ルロワの甥にあたる「アンリ・フレデリック・ロック」氏によってニュイ・サン・ジョルジュ村に設立されました。さらに、彼はヴィレーヌ氏と共にDRCの共同経営者でもあります。 プリューレ・ロックは「ビオロジック製法」を重んじ、ぶどうから造られたワインをより自然な形で瓶詰めしています。 酸化防止剤を使わずに少量のガスを瓶内に残しコルキングする過程は、ボジョレーのマルサル・ラピエールと同様です。 それもそのはず、醸造責任者のフィリップ・パカレ氏はラピエールの甥にあたり、彼からたくさんの醸造学を学んだのだそうです。 また土にこだわり、酵母の力を最大限に生かす彼の醸造方法は、彼のワインに複雑で甘美な香りをもたらしています。 土から来る独特のワインの香りは、ドメーヌ・プリューレ・ロック独自の個性<テロワール>を表現しているといえるでしょう。 試飲会。 フィリップ・パカレが醸造責任者をした最後の年。 紅茶のような色合い。 そして香りも何だか紅茶っぽい印象も。 ベリー、チェリーやの香り。 美味しいですが、もっと若いヴィンテージの方がこれより美味しかったような?
2015/03/22
(2000)
ファインズ試飲会で気になったもの
2015/03/21
(2000)
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイサンジョルジュ クロ・デ・コルヴェ2000。透き通った薔薇水のような上品さはあるが、除梗していないせいか不純物が目立つ。酸がしっかり主張しており、華やかながら全体的にニュイサンにしては粘りけのある印象。
2015/02/18
(2000)
熟成した旨さだ。かなり澱はあったがタンニンがしっかり旨味に転換していてフルーティなインパクトがいい。
2014/12/08
(2000)
うっはwwビオだw ってなります 凝縮感あるアロマ あんま好きじゃない