味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Sylvain Pataille Marsannay La Montagne |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/01/17
(2011)
南向き斜面らしい特徴を期待して試したのだが、ヴィンテージのせいかそのニュアンスは感じ取れず。 アロマだけに注視すると、スミレ感とスーボワ、重厚感さえ感じるスケールの大きさ。 口に含むと拍子抜けするほど線の細い酸とタンニンのワイン。余韻も短く、単体で楽しむワインではないのだと、知らされる。 アテと共に楽しむと想像通りに良さが引き立つ。 テロワールの限界をフードフレンドリーなタイプと解釈すると、チョイスの選択肢としてはアリ。
2016/12/24
(2011)
クリスマス会兼、お誕生日と いうことで開けました(o^^o) スミレの香りにまあるいアタック。 果実味溢れて美味しいです。 良いクリスマスを٩( ᐛ )و
2017/03/04
(2011)
2015/11/17
(2011)
2014/08/25
(2011)
2014/05/20
(2011)
2014/05/10
(2010)