Dom. des Grandes Espérances Le Roi Soleil
ドメーヌ・デ・グランド・エスペランス レ・ロア・ソレイユ

KOBE豚饅サミット le roi soleil Esperances 全国的には551の蓬莱の知名度が高いですが、神戸生まれの私は豚饅といえば老祥記とか一貫楼の方が子どもの頃から食べてるんで馴染みがあります。11月11日は豚饅の日だそうです。11が豚の鼻に見えるからなんだって。ところで豚饅に何つけて食べますか？ウスターソースですか醤油ですかお店のオリジナルのタレですか。私はカゴメのウスターソース派です(^-^) チーズの日も11月11日だそうです。こちらはなんの意味もなくて、単に覚えやすいからなんだって。しょうもなぁ〜〜（≧∇≦） 今年お初のモンドールチーズです。クリーミーで美味しいですね。残ったのはチーズフォンデュでいただきます❤️ ソーヴィニヨン・ブラン100パー マスカットの香りや風味が印象深いです。ゴールドがかったイエローで、ハチミツ、完熟りんご、メロン、セロリなど。なめらかに喉奥まで染み渡り、ミネラリティもハッキリと感じることができました。太陽燦々的な陽気な1本でした。