Dom. du Ch. de Meursault Meursault 1er Cru
ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ムルソー ムルソー プルミエ・クリュ

旨い！

香りが高く、味わい深い味です。

温度上げながら飲み頃を探したけど良くわかりませんでした。

糸よりタイ 最高の火入れ 低い温度からシャトードムルソーのムルソー 樽の強くないタイプ やっぱりムルソーは美味しい ＠アビス

Dom. du Ch. de Meursault Meursault 1er cru 2002 ちょっと酸っぱい香りが、、、？？ アルコール分も全体的なボリュームもしっかりはしてるんだけど、、、 果実味がちょっと控えめすぎるかな？ 余韻の口中は、前日に飲んだフィリップ・コランを彷彿とさせる青いグァバ。 少しだけ酸化のニュアンスが出てきてるかな〜(*^^*) 4.1 12日後 しっかりと色ののった麦わら色に近いイエロー！ 清澄度は瓶底の方でも非常に高く、くもりは一切見られません。 ディスクの厚さ、ラルムの流れ落ちるスピードなどは中程度。 香りのアタックは強く、やや高いトーン。 石灰、ミネラル、少し酸化したニュアンスのあるバター香、アルコールの強さもしっかりと感じられます。 口当たりはまろやかですが、味わいは意外と酸味がしっかり！ 黄色い果実。 そしてやはり途中から、青いグァバのようなフルーツが出てきます。 フィニッシュは長くしっかりとしたアルコール感。余韻はさらりと短め。 酸味:1.5 甘味:1 苦味:0.5 果実味:1.5 4.2 ちょっと浅いというか、、、余韻がやや早く切れすぎることもあり、少し物足りない味わいのうちにアルコールの強さだけ感じて終わってしまうところはあるかも？ それでも、抜栓した日よりは果実味も感じられるようになりました☺︎

シャトー ド ムルソー ムルソー プルミエ クリュ 2007。 ピュリニーの後なので悩み、ムルソーにしました。 思ったほど樽っぽくもなくさらっと入ってしまいました^ ^

ワイン勉強会

ムルソー・プルミエ・クリュ・一級ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ムルソー Meursault 1er Cru [2007]

新年会にて白。

件のモンドールをついにチーズフォンデュでいただく。キリッと辛口によく合っておいし～い！

すっきりに戻った！

2007

シャトー・ド・ムルソーのプルミエ2007。 増えてくばっかのワインを消費するためにみんなでワイワイ飲むだけのワイン会やりてーもんです。それなりのワイン揃えてるはず…笑

少し飲み足りなくて、白ワインを一本♪ ムルソー1er，シャトードムルソー2007。 ドライな果実みと酸味。 ハチミツの優しさと柑橘の引き締め。 ミネラリーな余韻が心地好い！

ブルゴーニュにあるシャトーを名乗るワインをのむ企て。ムルソーに建立されている荘厳なシャトー・ド・ムルソー。建物自体はムルソーの観光名所ですがシャトーの所有する畑はボーヌ地区全体に広がっており由緒ある造り手でもあります。 ムルソーの1erСru畑ペリエールのシャルドネを中心に同じく1erСru畑のシャルムのブドウをブレンドしたというシャトーのフラグシップワイン、ムルソー・プルミエクリュ07年を開けます。 重厚感あるボトルからは輝くグリーンイエローの粘性ある液体。蜂蜜バタ一香にナッツ・樽香強くコテコテのムルソー味で口中がコーティングされるようです。酸味はバランス良く時間とともにミネラルの余韻が残り久しぶりにコッテリ系のムルソーを堪能しました。

今日のワイン～(^O^) 買い出しワイン～！！ シャトー・ド・ムルソー ムルソー プルミエ・クリュ2007 まったりとミネラル感を楽しみたいと思います♪♪

雑味なくおいしい！

エールフランス　当たり前のエコノミークラス

ワイン会に自分で持ち込んだシャトードムルソー。ブラインドで出したにも関わらずムルソーのプルミエということを見破られて驚愕。抜栓直後は新世界系の力強さ。二時間経ってムルソーっぽいバター系が膨らんできた。最初の飲み頃といったところかな。

マルシェ・オー・ヴァンはさすがにピノが多いけど、シャルドネもありました。カーヴの中はひんやりしてますが、それでもシャルドネには温度がちょっと高いこともあり、微妙でした。