El Coto Blanco
エル・コト ブランコ

なんというか、水っぽい。これが正解なのか。 2日目とか3日目ぐらいに飲めばもっと味わい豊かになるのかしら。 大葉とミョウガとカニのパスタは絶品でした。

ややグリーンがかった薄い黄色。トロピカルな香りと、キリッとした酸味。夏には冷やすといい感じ。

堂島のイタリア大衆食堂 堂島グラッチェにて。 キリッとドライですが、フルティーさも。

友人の社食パブにて すっと何もないように入ります。これだけ飲んでいたらいつまでも飲めそう。 万人に受けると思います。

柑橘系でフレッシュなテーブルワイン

リオハのオイヨン村にあるエル・コト社は、１９７０年の創業以来、革新的な技術導入により高品質のリオハワインを供給しています。 エル・コトとはスペイン語で「狩猟地」の意味。その面影がラベルにも残っています。 また、エル・コト社の所有地に建てられている修道院の名に因んだ「コト・デ・イマズ」は、リオハ・アルタ地区の自社畑のぶどうから造られる、同社を代表するワインです。 虎ノ門のお店に行ったら店主から一本奢っていただきました。 酸味がしっかりで爽やか。 ミネラル感もあります。 個人的にはもっと酸が抑えられていた方が好みです。

サッパリして飲み口がよい。暑い夏にもぴったり。

甘くは無いが、飲んだ後フルーティな香りが鼻に抜ける感じ。