味わい |
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香り |
ワイン名 | Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red wine |
2016/07/18
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ピエモンテのネッビオーロ、11年です。 赤ベリー、スミレ、なめし革、リコリス、樽からの円やかな香り。甘酸っぱさを思わせます。 味わいもチャーミングなベリーに高めの酸が印象的。 少し熟成を感じる大地のニュアンス。 タンニンは存在感があるけど調和していて、バニラ感が背中を押します。 ボディは中庸で旨味のエキスは強く感じ、エレガントだけど目の詰まった凝縮度。 余韻にはマッシュルームやトリュフのような旨味が残ります。 今も美味しいですが、まだ八合目位にいそうな!? ネッビオーロは熟成で本領発揮、を感じられた1本(^ ^)
2017/03/12
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