味わい |
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香り |
ワイン名 | Emile Beyer Eichberg Riesling Grand Cru |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White wine |
2017/02/03
チェナクルーム3杯目 グランクリュ❗️
2015/10/17
外はパリパリで中はレア…この火入れは誰にもまねできない岸田シェフならでは… @御殿山 カンテサンス
2015/08/21
グランクリュ、そして南アルザスならではの凝縮感、果実味 フィネスは土壌由来の非常にさっぱりした酸 何よりコストパフォーマンスが素晴らしい
2015/03/27
エミールベイエのリースリングは南向きの斜面で作られたリースリングとのこと。ペトロールはわずかで酸が優美。華やかな印象でうにとネギのガレット仕立てと合います。生臭さがリースリングとあわせるとおちつくよう。 @カンテサンス
2017/02/25
2016/11/27
2016/01/05
2016/01/05
2015/12/02
2015/05/04
2015/04/05
(2012)
2014/12/25
2014/09/06