Errazuriz Max Reserva Pinot Noir
エラスリス マックス・レゼルバ ピノ・ノワール

チリ産ピノ・ノワール。DOアコンカグアヴァレー。 色は、ガーネット。アルコール13.5%。 香りは中毒性のある生臭、腐葉土、干草的な感じ。 そして、赤果実は控えめ。 渋みと重みは少なく、スッキリとした酸味が程よくフルーティ。 時間をかけて飲み進めていったら、ゆっくり開いてくれました。 本日のワインのお供は焼チーズ。 電子レンジチンで簡単マリアージュです。

アップし忘れ エラスリスのピノはまだまだ樹齢も若くて複雑味がないかなー

ザクロ、プラム、チェリー、煙の香 果物の酸味が強い フレッシュ感のある飲みやすいワイン

煙っぽい香りが楽しめて、さくらんぼっぽい後味で、とても美味しかったです。

イチゴやプラムなどの香りはあるがややコンポートしたような熟した香り。加えてトースト。 肉厚でボリュームがあるがその分滑らかでシルキーな舌触り。酸はあまり高くないがこの滑らかさは早く濃いピノノワールを飲みたい人にはとてもいいと思います。

チリのピノ。フルーティな赤の果実の香り。なんとなく、鉄分的な香りと軽いアルコール臭。 味わいは、フルーティな若々しい果実と酸が喉にスッと消える様な一本線の綺麗なわた、

ミニミニプロジェクト第三弾、チリピノ シリーズ：その5 エラスリス マックスレゼルバ ピノ・ノワール 2011 スクリューキャップ 色は普通、濃くも薄くもない 香りも普通、ちゃんと獣臭も 飲むとこれが美味い！ ものすごく自然体 最初からトロリとした艶かしさはモンテスの５日目に通じるエレガンス！ 唐津でちょっと甘めの絶品ウナギを食べた後、すぐ近くで白カビサラミを買って来ました 美味かった＼(^_^)／

青臭さはありますが、非常に飲みやすいです。