味わい |
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香り |
ワイン名 | Esprit de Pavie Bordeaux Rouge |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red wine |
2017/03/14
(2010)
ブルーベリー♥な香り! 後のタンニンしっかり
2017/03/09
(2011)
エスプリ・ド・パヴィ 2011 サンテミリオンの格付け第一特別級Aのシャトー・パヴィのオーナー、ジェラール・ペルス氏がアペラションを所有する複数シャトーのぶどうをブレンドし格下げして造るACボルドー。 カスティヨン(クロ・リュネル)とサンテミリオン(パヴィ、パヴィ・デュセス、モンブスケ)の多様なテロワールをブレンドし、パヴィとモンブスケで使用した1年樽にて15ヵ月樽熟成。 セパージュはメルロー70%、カベソー30%。 エッジはダークなルビー。 アロマはプラム、ブルーベリー、ダークチェリー、クレームドカシスなどが凝縮された果実。ミント系ハーブの清涼感にアーモンドやビターなチョコレート、カカオやミルクのニュアンスをローストな樽香が包み込むイメージは、よく分からん金賞受賞と謳ってるボルドーワインとは一線を画してるかな。 凝縮したカシスなどの黒の果実味、酸はタンニンと溶け合い、至ってシルキー。気品のある深みを感じさせるストラクチャー、余韻はブラックペッパーなどのスパイスにブラックオリーブ、隠し味程度のバニラビーンズ、ミルクコーヒーやキャラメルなどの甘いフレーバーも特徴的かな。 価格も2000円代後半くらいなのでコスパも高く、サンテミリオンを思わす良いワインかと。モンペラよりコクがあり、個人的にはこっちの方が好きかな。
2016/06/02
(2009)
この渋み、鼻から抜けるブラックベリーの香り、舌に残るザラつき、久しぶりに美味しい♪ メルローが主体なのが素敵♡
2016/05/05
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
Saint-Emilion のpremiere grand cru classe Aのなかの一番下のランクのワインです。2010年14.5% フルーツ感たっぷりの中に渋味と苦味を感じます。
2015/08/12
(2009)
ややエッジがオレンジかがかった紫色。熟成がすすんでるかのかな? 香りはあけたらときからバニラのような甘い香りが鼻腔をくすぐります。チョコや、ベリーの香りもあるかな。 アタックはやさしくて、まろやか香りの印象を裏切らない味わい。アフターはやや短いかな。あとから酸味がすこし、追いかけてきます。 これは好みのワイン! あんまりボルドー好きじゃないけどこれはおいしー❤
2015/07/19
(2009)
誕生日パーチーにて、祖父からの頂き物です。もっとゆっくり飲みたかったけど、あっという間に開けてしまいました。美味でした。
2015/03/20
(2009)
好みの重い飲み口が最高♬ お肉料理との組み合わせで美味しくいただきました(*^^*)
2015/03/04
(2009)
シャトーパヴィの選別落ち?のぶどうで作られたワインです。セカンドみたいなものかな。漬け物みたいな香りがしますが、濃さもあってなかなか良いかな(=゚ω゚)ノ
2014/11/28
(2009)
Esprit de Pavie 2nd Vin du Pavie, Monbousquet
2014/10/29
(2009)
価格:5,400円(ボトル / ショップ)
2009。サンテミリオン。パヴィ、モンブスケのセカンド
2014/06/28
(2009)
パヴィーのセカンド
2013/04/05
(2008)
試飲会一杯目 可もなく不可もなく、ボルドーということでしたが、少し軽い
2017/01/14
(2009)
2016/08/14
(2010)
2016/05/23
(2010)
2016/04/07
(2009)
2015/11/28
(2009)
2015/11/11
(2009)
2015/08/14
(2009)
2015/07/24
(2009)
2015/06/18
(2009)
2015/06/16
(2010)
2015/05/08
(2009)
2015/03/12
(2009)
2015/01/17
(2009)
2014/11/17
(2009)
2014/11/10
(2009)
2014/10/19
(2008)
価格:10,000円(ボトル / レストラン)
2014/09/10
(2009)
2014/08/06
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)