Fattoria Nicolucci Tre Rocche Sangiovese

ビーノ林のワイン あんまりだった

ミネラル感とタンニンが強めで、アルコール度数の高さと相まって一口目は硬質な印象。しかしそこがポイント。 お肉やチーズといった食事と一緒に飲むにはぴったり。焼きたてバゲットとオリーブオイルとも相性良し。 時間の経過とともに香りが開き、果実味も増してきます。後味に、ふと甘さも感じるように。これは食事が進むワイン。なので食べ過ぎたかも。 開栓二日目の変化も確かめたい。

イタリアワイン通信講座のエミリアロマーニャのサンジョベーゼ ベリー系のフルーティな香り タンニン柔らかくフルボディ 豚のローストにぴったり

「サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ"トレ・ロッケ"」イタリアのエミリア=ロマーニャ州のワイン

オリーブオイルの香りを感じた華やかなサンジョベーゼ

サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ。やや濃い目の色合いで木樽熟成のボディーがしっかりしたサンジョヴェーゼ。トスカーナとはまた少し違いますね?

エミリア-ロマーニャ州のサンジョベーゼ。ちょい田舎くさい。