Ferrari Perlé Nero
フェッラーリ ペルレ ネロ

有名なフェッラーリの記念シャンパン。 任務成功のお祝いに愉快な忍者仲間たちと開けました。 1902年ジュリオ・フェッラーリによって創業され、100周年を迎えるフェッラーリ社の記念として造られた「ペルネ・ネロ」 「ペルネ・ネロ」は、ピノ・ノワール（ピノ・ネロ）100％、メトド・クラシッコ製法で造られる「トレントDOC」ワインです。　 丁寧に収穫し、厳選されたぶどうを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて翌年の春まで行われ、6年間の瓶内熟成を経た後リリースされます。 色は濃い目の黄金色。 焼いたパン、グレープフルーツの香り。 かなり複雑な香りです。 泡はきめ細やかで非常に飲みやすいです。 フィニッシュも力強く、香りがしっかりと残ります。 お祝い事に買える値段でこの美味しさなら満足。 さすがフェッラーリです。 About 8,800yen Aug 2012 in Kyoto at hotel with Dendrobium