Frédéric Magnien Echezeaux Grand Cru
フレデリック・マニャン エシェゾー グラン・クリュ

優しく、清々しい香り 味わいもまろやか 突出したところは無いけれどバランス良く美味しい 余韻も長いっス

連休なのを良いことに連日の昼飲み。深くて優しい味わい。探した甲斐がありました。

若干、難しい

大阪は北新地に行けばよく出てくるのがミッシェルマニャン。 その中でも北新地では飲めない（高くて）モノを飲む機会がありました。 モレ・サン・ドニを拠点とするミシェル・マニャン氏の子息、フレデリック・マニャン氏。 フレデリック氏は１９９５年からドメーヌ・ミシェル・マニャンのネゴシアン部門を担い、フレデリック・マニャンの名を記したネゴシアンワインをリリースしています。 ネゴシアン部門を担当するまでの２年はカリフォルニアのカレラ・ワイナリーに留学した経歴の持ち主でもあります。 また、熟成樽にDRCと同じ樽を用いることでも有名。 注いでみますとまだまだ濃いガーネット色。 香りはグランクリュ…なのかな。 若さから来る苦そうなピノの香り。 しかし味は意外にシャープで後味に深みがかなりあります。 さすがエシェゾー… DRCの花の様な香りやルイジャドのエシェゾーのような妖艶さはないですが、さすがに高いレベルです。 後15年後にぜひもう一度飲みたい一品。 About 13,000yen Jul 2012 in Osaka at Umeda with Dendrobium