François Carillon Saint Aubin 1er Cru Les Pitangerets
フランソワ・カリヨン サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ピタンジュレ

ピュリュニーモンラッシェ、サントーバン フランソワカリヨン 色味 やや薄いルビー色 香り フローラルでフルーティーな明るく爽やかな香り 味わい 初日と二日目はややタンニンと渋みの第一印象が強かったが、三日目はトゲトゲしさが取れて、丸みが出てきた。 マリアージュ ポールボキューズにて。 鹿肉とトリュフのパイ包み。

ミネラル満載 石垣に植わってたブドウからの作ったワインのよう。

家族みんなで楽しい元旦ですよ！ららぽーと、コストコ、三井アウトレットを楽しんでからの、実家でワインパーティー！美味しい！美味しすぎるぜ！サン・トーバン プルミエ クリュ レ ピタンジュレ ルージュ 2012。コルクはチョコの香り。しかし、飲むとショートケーキになる。イチゴの酸っぱさと生クリームがぴったりくる。素晴らしい！

メインの魚料理に合わせて頂いた赤ワインです。ベリーと樽の香りがほのかににおうワインで優しい魚料理の味を邪魔しないあっさりしたワインでした。