味わい |
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香り |
ワイン名 | Fratelli Collavo Prosecco Collfondo |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Glera (グレーラ), Bianchetta (ビアンケッタ), Perera (ペレーラ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/03/12
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
試飲会6本目 大好きなプロセッコ…コレはかなりドライでしたが、泡はやや弱めで美味しかった!(^ー^)
2017/01/27
(2015)
2015 フラテッリ・コラーヴォ コルフォンド プロセッコ ヴェネト/イタリア 会社帰りに同僚と、四谷三丁目の焼き鳥屋さん「Gallo」で。 最初の一杯は、薄濁りのスパークリングをグラスで。爽やかな柑橘系の香りと、自然派らしい酵母感のある味わい。 泡もきめ細かく、美味しいです。 こちらのお店は、イタリアンの要素を取り入れた鶏料理・焼き鳥と自然派のイタリア・ワインを愉しむお店です。 初めてお邪魔しましたが、料理もワインもサービスもレベルが高いですが、とても寛げる、居心地の良さを感じました。 3人でうかがって、2人がスパークリング、1人は赤のグラスでスタートしましたが、グラスの赤は、何とスキアーヴァ⁉︎ これにはかなり驚きました!
2017/01/11