Frescobaldi Montesodi Chianti Rufina Riserva
フレスコバルディ モンテソーディ キアンティ・ルッフィーナ リゼルヴァ

今週は仕事が多忙だけでなく来客もあり、何時ものワイン・ライフが送れない状況続きですが、友人と共に久しぶりにキャンティを頂きました。 柔らかい凝縮された黒果実の芳香に宿るミントやモカの面影。清々しさも感じながら、口腔内に纏わりつくタンニンを意識しつつ、次第に果実の甘みに溶けて行く酸味とのバランスを感じました。ほろ苦い余韻が心地良い。 もう10年以上愛用しているラウデミオのオリーブ・オイルと頂き物の軽井沢ビールと共に。