Funky Château Pinot Noir
ファンキー・シャトー ピノ・ノワール

長野ワインフェスで気になったもの

重慶新年会 わたしの持ち込み ファンキーなピノノアール！ 最初から美味いぜベイビー(*^^*)

ファンキーシャトーのピノ。ちょっと酸味が強かったかな。前に飲んで感動したワインだったので期待してただけに残念。

日本のピノノワール会@キナッセ

ファンキーシャトー会六本目 ピノノアール。 とてもいい！という話を聞いてしまったので期待値が上がってしまったのか…^^; 感動はなく、まだまだ深みが足りないかなぁと。

新進気鋭の作り手、長野のファンキーシャトー。ピノ・ノワール。マンズワインでお馴染みの、上田市東山地区の畑より。 日本のワインは薄いとか水っぽいとか、良く言えば出汁のような旨みとか繊細さとか、、、なんて傾向を吹き飛ばす！タンニン！ミルキー！てか、色濃いな！ チャーミングやら甘い樽香なんかには迎合しない、香り高く深みのある、本格派なピノ・ノワール。 コート・ド・ニュイ辺りのフランス人に飲ませてみたいもんだ。

日本ピノノワールの会@キナッセ⑧

@西荻KURA お店の方が言う通りまだ早かったです。しばらくおいたらもっと美味しくなるはず。